排行榜

2025 年 12 月 15 日，《2025 希尔斯・胡润全球餐饮企业价值 TOP50》发布。麦当劳以 1.54 万亿元登顶，星巴克、英国康帕斯分列二三位。中国 11 家餐饮企业上榜（2 家进前十），饮品服务赛道独占 7 席，蜜雪冰城门店数超 5.3 万家居全球第一，展现出中国餐饮品牌的年轻活力与出海潜力。

2025 年 12 月 19 日，胡润研究院与环球首发在上海虹桥发布《2025 环球首发・胡润中国食品行业百强榜》，系第五次发布。贵州茅台以 1.9 万亿元蝉联榜首，农夫山泉（5300 亿元，增 71%）列第三。百强总价值 7.2 万亿元（增 4%），8 家新上榜，白酒企业 22 家，北上广蓉企业数量居前，反映行业健康化趋势。

高德发布《山东 TOP100 餐厅》榜单，威海巧克力渔家登顶，青岛以 22 家上榜居城市首位，淄博、临沂、济南等多市入围。榜单覆盖鲁菜、海鲜、烧烤等品类，既含双合园水饺等沿海风味，也有刘小忙把子肉等本地小吃，呈现山东各地餐饮特色。同步启动的 “烟火济南计划” 还将助力商家增收，激活消费活力。

山东食品饮料企业百强名单星光熠熠，既有青岛啤酒、鲁花这类行业巨头，也不乏在细分领域深耕的潜力企业。它们业务广泛，涵盖酒水、粮油、肉制品等多个品类。凭借优质原料、先进工艺和严格质控，产品畅销全国，在推动山东食品产业发展的同时，也为消费者提供了丰富多样的选择。

零食品牌众多，全球知名的有亿滋国际，旗下奥利奥饼干风靡世界 ；百事公司的乐事薯片，以丰富口味受大众喜爱；雀巢产品多元，奇巧巧克力是经典。国内，良品铺子定位高端，零食丰富且品质优；三只松鼠凭借互联网营销，坚果销量领先；百草味全品类发展，深受消费者欢迎；卫龙辣条更是辣味零食代表 ，走向全球。

零食市场竞争激烈，国内外涌现出众多知名品牌。良品铺子主打高端全品类，以品质和体验取胜；三只松鼠借助互联网和萌趣形象，坚果销量领先。国外品牌中，亿滋国际凭借奥利奥等多元产品覆盖全球；百事公司旗下乐事薯片口味丰富。这些品牌在产品创新、渠道拓展等方面各有优势，满足着全球消费者多样的零食需求。

北京汇聚众多知名食品企业。稻香村创于 1895 年，糕点、熟食闻名，牛舌饼等是特色。首农食品集团为大型国企，旗下三元、王致和等品牌多样。顺鑫农业的牛栏山二锅头家喻户晓，还涉及多农业领域。旗舰食品集团集多业务于一体，产品远销国内外。这些企业共同丰富着市民餐桌 。

天津美食底蕴深厚，滋养出众多知名食品企业。天津食品集团实力雄厚，旗下王朝葡萄酒远销海外，海河乳品深受市民喜爱。狗不理以包子闻名，从传统门店走向多元经营。桂发祥的十八街麻花，凭借独特工艺成为天津名片。大桥道的糕点、耳朵眼炸糕等企业，也都在传承与创新中，持续丰富着天津乃至全国的美食版图 。

湖北食品行业发展多元，拥有众多实力强劲的企业。安琪酵母、良品铺子、周黑鸭等综合实力领先，在各自领域影响力极大。肉类、饮料、休闲食品等领域也百花齐放，从武汉中粮到劲牌有限公司，再到湖北盼盼，各企业凭借技术、品牌、创新等优势，在市场上占据重要地位，推动湖北食品行业不断发展。

这 100 家福建食品饮料企业涵盖多领域。有像达利、盼盼这类休闲食品巨头，也有长富乳业等专注细分领域的企业。业务范围从烘焙、速冻食品，到茶叶、酒类、调味品均有涉及。它们凭借先进技术、优质原料和创新工艺，产品畅销全国乃至海外，在推动福建食品产业发展的同时，也满足了消费者多样化的需求。