冰淇淋

12 月 8 日，从联合利华分拆的梦龙冰淇淋公司在阿姆斯特丹、伦敦、纽约三地同步上市，股票代码均为 “MICC”。上市当日市值达 78 亿欧元（约 642 亿元人民币），股价走势平稳。其手握梦龙、和路雪等知名品牌，2024 年营收 79 亿欧元，全球市占率 21%，联合利华暂持 19.9% 股份，计划五年内退出。

2025 年天津国际冰淇淋及冷冻食品产业展览会（Ice Cream China），即第 27 届中国冰淇淋及冷冻食品产业博览会，将于 9 月 24 - 26 日在天津梅江会展中心举办。该展会由中国焙烤食品糖制品工业协会主办，400 多家涵盖产业上下游的企业将参展，展会同期还安排了行业论坛等活动 。

意大利手工冰淇淋（Gelato）是传承数百年的甜蜜艺术。它以新鲜牛奶、当季水果为原料，遵循天然无添加原则，采用低速搅拌工艺，造就绵密紧实的独特口感。从经典的巧克力、榛子味，到创新的葡萄酒口味，600 余种风味令人目不暇接。在意大利，有众多手工冰淇淋品牌，如今已风靡全球，成为意式风情的甜蜜名片。