第 28 届中国冰淇淋及冷冻食品产业博览会，Ice Cream China 2026

作为全球冰淇淋行业全产业链年度盛会，第 28 届中国冰淇淋及冷冻食品产业博览会（ICE CREAM CHINA 2026）将于 2026 年 9 月 16-18 日在天津梅江会展中心盛大举办。展会由中国焙烤食品糖制品工业协会、天津贝克企隆展览服务有限公司联合主办，汇聚行业核心资源，以 “同励百业・共展商机” 为理念，打造集产品展示、技术交流、商贸对接于一体的专业平台。

一、展会概况

（一）展会信息

• 展会名称：第 28 届中国冰淇淋及冷冻食品产业博览会（ICE CREAM CHINA 2026）

• 展会时间：2026 年 9 月 16-18 日

• 展会地点：天津梅江会展中心

• 主办方：中国焙烤食品糖制品工业协会、天津贝克企隆展览服务有限公司

（二）展馆分布

展馆分区明确，N1、N3 为机械设备展区，N2 聚焦原辅配料及包材，N4 设 VIP 原辅配料与高端成品区，N6 集中展示意式手工冰淇淋、传统雪糕冰淇淋及冷冻食品，主入口衔接中央大厅国际展区，便于观众高效逛展。

（三）展会规模与影响力

• 冰淇淋全产业链全覆盖，全年仅此一场行业盛会！覆盖原料、设备、包装、半成品 / 成品、冷链、配套服务等上下游全环节，一站式解决全年采购需求。

• 2025 年展会吸引全球 92 个国家、超 84332 人次客商齐聚，国际专业观众覆盖意大利、法国、日本、美国、英国等冰淇淋产业核心国家；1000 + 国内外优质品牌与创新品牌同台亮相、竞技比拼。

• 2026 年展会再增 1 个展厅，展览面积突破 50000㎡，同步加大海外宣传推广力度，持续打造国际化、高品质行业交流生态，让中国冰博会成为冰淇淋及冷冻食品领域的标杆级盛会！

（四）展会优势

第27届中国冰淇淋及冷冻食品产业博览会（中国冰博会）凭借高水准参展商阵容、精准专业的观众群体与完善贴心的服务体系，赢得全行业广泛赞誉。展会吸引力与行业认可度双高：70% 行业协会会员企业踊跃参展，连续参展企业占比超 70%，彰显强大品牌粘性；精装展台面积占比超 85%，呈现高品质展示效果；50% 以上参展商选择在此首发年度新品，成为行业创新展示核心平台；更收获 90% 以上专业客户的口碑推荐，被誉为 “服务最好的展会”，全方位凸显展会的专业度、影响力与行业公信力。

二、展品范围

展会展品类别丰富多元，覆盖冰淇淋及冷冻食品产业全链条，满足不同环节采购需求：

• 生产设备大类：冰淇淋生产线、智能化设备及工具、配套包装 / 印刷加工设备、工业配套设备 / 辅件、速冻机械设备等；

• 品牌成品及高端成品大类：成品冰淇淋、预包装冰淇淋、商用冰淇淋机、预拌原料、商用售卖机、高端跨界产品及周边设备等；

• 原辅配料及包材大类：专用原辅配料、天然原料、果浆、香料、奶制品、巧克力、水果原料、包装材料及设计服务等；

• 冷冻冷藏及流通渠道设备：储藏冷柜、商用冷柜、冷链物流及仓储设备、冷冻食品 / 半成品等。

三、展会价值

1. 行业引领力：精准把握市场未来风向

• 全球冰淇淋行业公认的年度趋势风向标，锚定产品迭代、技术革新与市场发展核心走向。 

• 集中首发数百款新品、前沿生产技术、创新解决方案及新型商业模式，50% 以上参展商发布年度核心创新成果。 

• 联合权威机构举办行业论坛、创新产品评选等专业活动，同步发布行业趋势报告与流行风向指引。 

• 细分展区精准呈现减糖减脂、数字化应用、跨界融合等前沿方向，提供多元创新灵感。 

2. 资源凝聚力：全产业链一站式采买平台

• 覆盖原料、设备、包装、半成品与成品、冷链、服务等上下游全环节，一站式解决全年采购需求。 

• 2026 年展览面积突破 50000 平方米（新增 1 个展厅），规模持续扩容。 

• 2025 年吸引全球 92 个国家、超 84332 人次客商，1000 + 国内外优质及创新品牌同台竞技。 

• 精准划分预制冰淇淋、健康冰淇淋、智能智造等细分展区，提升采购效率与精准度。 

3. 创新驱动力：行业创新策源地与新品首发平台

• 聚焦行业创新，“中国冰淇淋创新产品奖” 表彰优质创新产品与技术，培育行业 “新势力”。 

• 集中展示创新原料、智能生产线、节能环保设备、数字化解决方案及预包装成品。 

• 适配连锁商超、经销商、冷饮工厂、餐饮娱乐等多场景需求，提供丰富选择。 

4. 潮流影响力：跨界破圈的文化与体验盛宴

• 融合热门 IP、国潮、艺术等元素，打造高人气视觉与文化体验。 

• 设有网红展台、人偶互动、沉浸式试吃区，引爆社交媒体打卡热潮。 

• N6 高端成品馆汇聚 110 + 全球优质品牌，涵盖手工冰淇淋、冷冻食品、文创等多元品类。 

• 配套海河游船联谊会等特色活动，兼具味觉、视觉与社交价值。 

5. 知识赋能力：精英思维碰撞的行业殿堂

• 汇聚行业大咖、头部企业领袖、资深专家，打造高效 “充电” 平台。 

• 高峰论坛聚焦趋势研判、商业战略布局，提供高维度思想碰撞与系统化解决方案。 

• 分享数字化微生物溯源等前沿技术应用，助力从业者攻克技术难关、突破发展瓶颈。 

6. 全球链接力：中外产业核心贸易枢纽

• 作为链接中外冰淇淋产业的关键平台，吸引 11 个国家的海外参展商，展示全球优质原辅配料、智能设备及创新技术。 

• “全球买家计划” 精准对接全球采购需求，吸引 92 个国家和地区的专业采购团，实现 “全球一站购”。 

• 2025 年海外专业买家达 1986 名，数量稳步增长。 

• 搭建国际信息交流站，助力企业 “引进来” 与 “走出去”，对接全球市场动态、法规标准等核心资源。

内容参考来源：展会主办方（天津贝克企隆展览服务有限公司）