2026上海国际茶饮咖啡美食节|FHC上海环球食品展会主题系列

2026上海国际茶饮咖啡美食节（COFFEE FOODIE FESTIVAL），是第二十九届FHC上海环球食品展旗下垂直主题特色展，聚焦新式茶饮、精品咖啡、休闲美食赛道，是集产品展示、商贸对接、技术交流、新品首发、行业学习于一体的专业垂直展会。展会立足餐饮饮品终端市场，面向品牌方、供应链企业、经销商、门店经营者及行业创业者，打造专业、高效的秋冬行业交流平台。

一、展会信息

举办时间：2026年11月10日-11月12日

举办地点：上海新国际博览中心

主办单位：上海市餐饮烹饪行业协会、上海博华国际展览有限公司

联合主办：全联烘焙业公会、中国食品土畜进出口商会

展会说明：本次展会为FHC上海环球食品展核心主题板块，与主展同馆同期举办，实行统一观展准入，共享全馆流量与行业资源，是年末饮品、咖啡、轻食领域重要的专业商贸展会。

二、展品范围

展会覆盖茶饮、咖啡、烘焙美食全产业链，涵盖上游原料、中游设备器具、下游终端产品与配套服务，精准匹配门店经营、品牌招商、原料采购、设备升级等多元需求。

1. 精品咖啡全品类及供应链

包含全球产区精品生熟豆、挂耳咖啡、冷萃咖啡、即饮咖啡等成品及半成品；咖啡专用糖浆、奶基底、风味辅料等原料；同时涵盖精品咖啡连锁品牌、门店定制运营解决方案等配套服务。

2. 新式茶饮原料与创新成品

展示奶茶、果茶、纯茶、草本茶饮、功能性轻养茶饮等主流及创新饮品；配套展出茶叶基底、鲜果原浆、风味小料、健康低糖原料、预制茶饮半成品等门店核心供应链产品。

3. 商用设备、器具及包装物料

涵盖商用咖啡机、全自动茶饮机、磨豆设备、饮品萃取设备、冷藏保鲜设备等门店专用生产设备；同步展示手冲器具、品鉴器皿、环保包装、定制周边等配套物料。

4. 烘焙轻食与配套业态服务

展出西式烘焙、中式糕点、网红轻食、冰淇淋、巧克力、甜品小食等茶饮咖啡适配餐品；同时覆盖门店空间设计、品牌运营管理、供应链配送等全链条配套服务。

三、展会同期活动

展会期间配套举办多场专业线下活动，以赛事、沙龙、新品体验为核心，聚焦行业实操与市场趋势，助力从业者高效学习、精准对接资源。

1. 专业咖啡茶饮竞技赛事

开设多项行业主流专业赛事选拔赛，涵盖咖啡冲煮、拉花创作、咖啡烘焙、潮流饮品创意制作等竞技内容，汇聚行业匠人同台交流，展示前沿制作工艺与创新饮品方案。

2. 行业趋势主题沙龙

邀请行业专家、供应链负责人、资深门店运营从业者开展分享交流，围绕茶饮咖啡赛道发展趋势、门店降本增效、新品研发落地、品牌连锁运营、新媒体运营等实用话题输出行业干货。

3. 年度新品首发与体验品鉴

设立专属新品展示专区，集中发布年度新款咖啡、茶饮、轻食产品，参展品牌现场开展试饮、试吃、产品解析活动，为采购商、门店主提供直观的新品市场化参考。

4. 潮流美食文创市集

聚合小众特色品牌、创意美食、文创周边，打造沉浸式观展场景，兼顾专业商贸对接与大众体验氛围，丰富展会多元业态。

四、同期联动展会

本次茶饮咖啡美食节隶属于FHC上海环球食品展会集群，与以下官方同期专题展会同时间、同展馆联动举办，观展证件通用，实现食品、饮品、餐饮全业态资源互通、优势互补。

核心主展：第二十九届FHC上海环球食品展

同期联动专题展会（官方名录）：

• ProWine Shanghai 国际葡萄酒与烈酒贸易展览会

• SFE第42届上海国际特许经营及连锁加盟展览会

• 第十六届上海国际罐藏食品及原辅材料、机械设备博览会

• Salon du Chocolat 上海国际巧克力展

• 2026 中国（上海）国际果蔬展览会

• 上海国际礼品、文创产品及家居用品展览会

• 2026 环球农产品地理标志及区域品牌展

多展联动覆盖酒水、连锁加盟、食品加工、巧克力、生鲜果蔬、文创礼品、特色农产品等多元赛道，为参展商搭建一站式全产业链对接平台。

五、展会价值

2026上海国际茶饮咖啡美食节依托FHC上海环球食品展成熟展会平台优势，深耕茶饮、咖啡、休闲美食垂直领域，精准服务供应链企业、终端品牌、经销商与创业者。通过新品展示、专业赛事、行业交流、多展联动等形式，打通产品研发、渠道拓展、品牌升级、资源对接全链路，助力国内饮品轻食行业规范化、创新化高质量发展。