2026 FMR跨采第八届上海国际零售生鲜食材展览会

跨采第八届上海国际零售生鲜食材展览会（简称FMR 2026）是聚焦零售渠道的生鲜食材专业商贸展会，专注服务商超、社区零售、新零售电商、餐饮连锁等渠道的食材采购与供应链对接，搭建生鲜源头工厂、品牌企业与终端零售渠道的精准合作平台，是国内零售生鲜领域常态化的专业行业展会。

一、展会信息

举办时间：2026年12月3日-12月5日

举办地点：上海新国际博览中心

主办单位：上海市自有品牌协会、上海亚东展览服务有限公司

承办单位：跨采（上海）广告有限公司

展会聚焦现代零售渠道生鲜供应链升级，围绕生鲜标准化、预制食材产业化、冷链零售数字化等行业主流方向，为行业提供新品展示、渠道拓展、资源对接、趋势交流的专业场景。

二、展品范围

展会覆盖零售生鲜全品类及配套产业链，适配商超、新零售、社区团购、餐饮终端选品需求，展品品类齐全、场景针对性强。

1. 生鲜基础食材

涵盖新鲜果蔬、有机食材、净菜、菌菇、冻品蔬菜、肉禽蛋品、鲜活及深加工水产海鲜、南北干货等全品类生鲜原材，适配日常零售终端常态化销售需求。

2. 预制与调理食材

展出即食、即热、即烹类预制菜品、调理食材、速冻米面、火锅食材、酱腌制品、休闲生鲜加工品，适配当下即时零售、快捷消费市场趋势。

3. 低温乳品与特色食材

包含鲜奶、酸奶、乳酸菌饮品、奶酪、黄油等低温乳制品，同时涵盖功能性食材、有机食品、时令特色生鲜产品。

4. 茶饮烘焙原料及配套

展示果蔬原浆、茶底、饮品小料、烘焙生鲜辅料等适配新式茶饮、烘焙业态的配套食材。

5. 生鲜配套技术与设备

覆盖生鲜冷链保鲜设备、智能存储设备、生鲜溯源系统、数字化门店管理方案、环保保鲜包装等供应链配套服务与技术设备。

三、同期联动展会

本届FMR零售生鲜食材展与2026第十九届全球零售自有品牌产品亚洲展同档期、同展馆联动举办，双展资源互通、观众共享。聚焦零售自有品牌、商超贴牌、生鲜代工、渠道定制等核心领域，有效串联生鲜食材生产、代工定制、终端零售全链路，进一步拓宽参展商渠道对接维度，提升商贸匹配效率。

四、展会价值

展会精准聚焦现代零售生鲜赛道，避开综合餐饮展会的宽泛属性，深耕商超、新零售、社区零售细分渠道，助力生鲜源头工厂、食材品牌、供应链服务商完成渠道拓新、产品落地、资源整合，推动零售生鲜行业标准化、数字化、产业化发展。