2025 年 9 月 13 日至 17 日，第二十三届中国国际肉类工业展览会（肉类产业周）将在厦门国际会展中心举行。此次展会由世界肉类组织与中国肉类协会主办，预计展览面积达 100000 平米，超 2000 家企业参展。展品覆盖肉类全产业链，还将举办2025年肉类产业创新发展大会和数十场专题会议、新品发布等活动，为行业搭建交流合作平台 。

以下是关于第二十三届中国国际肉类工业展览会的详细介绍：

基本信息

展会名称：2025（第二十三届）中国国际肉类工业展览会，英文名为 The 23rd China International Meat Industry Exhibition。

举办时间：2025 年 9 月 13 日至 17 日，其中布展时间为 9 月 13 日 - 14 日，展览时间为 9 月 15 日 - 17 日。

举办地点：厦门国际会展中心，地址是厦门市思明区会展路 198 号。

组织机构：主办单位为世界肉类组织、中国肉类协会；协办单位有乌拉圭国家肉类协会、法国猪业联盟等 14 家国际肉类协会以及全国 23 家省、市肉类协会。

展会规模

展览面积：预计展览总面积达 100000 平米。

参展企业：超过 2000 家企业将参展，涵盖国内外众多肉类行业知名企业。

观众数量：预计将有 100000 人次观众到场，包括专业观众、采购商、经销商等。

展会内容

展览展示：展示肉类行业的全产业链产品，包括生鲜肉、冷冻肉、加工肉类、肉类制品、肉类加工设备、包装材料、冷链物流设备等。同时，还将设立特色展区，如主宾国展区、地方特色肉类展区、预制菜展区等，集中展示各国、各地的肉类特色产品和品牌。

会议论坛：以肉类国际贸易、预制食品、产销对接、科技创新、标准建设、智能制造、科学消费等为主题组织举办数十场专题会议、技术论坛、商务活动和公益讲座。

贸易对接：主办方将组织多场贸易对接活动，为国内外肉类企业搭建交流与合作的平台，促进肉类产品的进出口贸易和国内贸易，帮助企业拓展市场，寻找合作伙伴，达成贸易合作意向。

新品发布：同期将举行 100 余场新品发布会，众多企业将借此平台推出新研发的肉类产品、加工技术、设备等，展示肉类行业的最新创新成果，引领行业发展趋势。