专访海天味业:以赛事赋能中餐后厨,生抽/蚝油/黄豆酱/菜籽油/辣鲜露齐亮相 HOTELEX & FHC环球食品展 2026-07-06 海天味业深耕餐饮商用调味,冠名行业专业烹饪赛事,旗下海天生抽、金标蚝油、黄豆酱、菜籽油、辣鲜露等产品为赛事指定用料。品牌融合古法酿造与智能生产,提供完整餐饮风味配套方案,打造 “四季菜牌” 等共创平台,联动行业匠人,助力中餐标准化发展。 阅读全文
专访巴蜀辣韵:深耕中餐赛事,打造川味发酵复合调味酱料 HOTELEX & FHC环球食品展 2026-07-06 巴蜀辣韵专注发酵型川味复合调味,拥有 30 天低温窖藏发酵核心工艺。品牌连续两年参与专业中餐烹饪赛事,推出火锅底料、多场景商用调味酱,适配酒店、团餐、大排档等各类餐饮。品牌深耕火锅调味多年,近年拓展中餐标准化酱料,依托赛事对接一线厨师,坚持发酵川味研发,助力中餐标准化出海。 阅读全文