2025 SIAL 西雅深圳食展收官 近百亿意向签单引航，2026 沪深双展再启新程

9 月 1 日 - 3 日，2025 SIAL 西雅国际食品展（深圳）在深圳会展中心（福田）圆满落幕。这场以 “世界展会对话世界地标” 为定位，聚焦 “国际性、创新性、贸易性、专业性” 的全球食饮盛会，在全球供应链重构、跨境贸易门槛提升的背景下，交出了一份亮眼成绩单 —— 累计完成 4526 场次商贸配对，达成近百亿意向合作，用实际成效彰显中国食饮市场的活力与潜力。

展会现场，1100 家来自 50 个国家和地区的展商，带来超 10 万件食饮产品，其中 3286 款创新产品成为吸睛焦点。马来西亚的椰乳制品、泰国的冬阴汤基底、格鲁吉亚的特色果酱等国际展品，与吉林长白山人参、山西沁州黄小米、广西巴马火麻油等中国 “名特优新农” 产品同台亮相，构建起 “全球风味 + 中国质造” 的双向贸易通道。张掖展团成果丰硕，达成 18 个意向合作协议，签约金额达 28.6 亿；东莞市金旺食品首日便拓展 20 + 国内优质客户，与 10 + 东南亚高意向客户建立链接；南非 Golden Velvet 蜂蜜红酒日均接收超 1000 次销售咨询，马来西亚 CAMARIA GLOBAL SDN BHD 更现场敲定 “集装箱级” 国际订单，展商们的积极反馈，印证了展会精准的商贸对接能力。

专业买家阵容的多元化与高规格，进一步夯实了展会的商贸枢纽地位。国内端，Ole'、永旺、叮咚买菜、辛选集团、欧亚超市等零售与电商龙头齐聚，带着明确采购需求筛选产品；国际端，巴西 CPF 集团、日本 AEON 集团、加拿大 Foodtastic、新加坡 Makro 等海外大买家高效决策，阿联酋采购商通过配对服务与广东糖果企业达成初步合作，盛赞 “SIAL 是链接中国与中东市场的超级桥梁”。此外，12 个省份 45 个城市的 71 个行业商协会、33 个食饮批发市场组团观展，广州一德交易市场等华南集散中心商家表示，展会汇聚的 “新奇特” 产品，为下一季市场选品提供了丰富且直观的方向。

创新赛事与活动则为展会注入趋势引领力。第二十四届 SIAL 创新大赛从 200 + 参赛产品中评选出金银铜奖：湖南立方体食品的 “纸沙拉脆片” 以 21 种果蔬成分、无添加的健康属性摘金；厄瓜多尔 GALA EXPORT SAS 的 “酥炸木薯饼” 凭 100% 天然无麸质获银；马来西亚 CAMARIA GLOBAL SDN BHD 的 “纯素黄金榴莲酥球” 精准契合植物基趋势夺铜。同期举办的第九届 SIAL 茶饮调配师大赛、SIAL CUP 咖啡师全能赛，模拟真实消费场景，激发饮品创新灵感；SIAL 零食节通过 AI 技术生成专属零食清单，并评选出 “天妇罗鱿鱼丝”“DIY 涂鸦糖果” 等 TOP10 产品，预判休闲食品消费新风向。

展会的影响力还延伸至传播领域，全网传播量破亿，外媒转载超千次。中新社、中国食品报等国内主流媒体深度报道，美通社、Poland Fruits 等国际媒体认可其贸易成效；小红书、微博、抖音及 Facebook 等社交平台相关话题阅读量近千万次，线上线下联动的传播模式，为展商带来持续品牌曝光。

随着深圳展圆满收官，2026 年 SIAL 沪深双展已正式官宣。明年 5 月 18 日 - 20 日，SIAL 西雅展（上海）将在上海新国际博览中心举办，以 20 万㎡展览面积、75 个国家和地区参展商的规模，打造覆盖全产业链的食饮商贸生态圈；8 月 31 日 - 9 月 2 日，SIAL 西雅展（深圳）将继续在深圳会展中心（福田）亮相，持续深耕粤港澳大湾区，辐射东南亚市场。这场跨越季节的全球食饮之约，将继续以 “创新不止，引领不辍” 的姿态，为全球从业者搭建高效对接平台，开启食饮贸易新篇。

内容参考来源：西雅食品展官网