2025 SIAL西雅国际食品展（深圳）圆满落幕，全球食饮产业的对话与共生

9 月 1 日，深圳会展中心（福田）迎来全球 50 个国家和地区的 1100 家食饮展商，2025 SIAL 西雅国际食品展（深圳）以 “世界展会对话世界地标” 为主题正式启幕；9 月 3 日展会落幕，场馆虽归平静，但全球食饮产业的交流与共识仍在延续，正为行业构建共生新路径。

据初步统计，为期三天的展会吸引 56533 名专业人士参与，举办 4526 场商贸配对，意向成交额近百亿元。这一成果印证了 SIAL 西雅国际食品展作为全球极具影响力的行业展会，在全球贸易变革背景下，始终保持着行业风向标的领航地位。

一、成绩亮眼 打造全球食饮价值链核心平台

1. 国际化覆盖广：展会设十四大主题专区，以深圳为基点，依托粤港澳大湾区优势，覆盖东南亚并辐射全球，参展商来自全球 50 个国家和地区，全方位链接全球食饮资源。

2. 买家资源强整合：集结国内外优质买家，国内端包括 Ole'、永旺、零食鸣鸣很忙、叮咚买菜、辛选集团、天虹数科、京东等零售与电商龙头；国际端则有加拿大 CPF 集团、日本 AEON 集团、加拿大 Foodtastic、新加坡 Makro 等海外大买家，企业可现场高效采购决策。

3. 产业协同促发展：通过跨行业精准对接推动产业协同，深化区域合作共享机遇，同时激发中国企业 “出海” 热情，实现与国际市场的双向奔赴，让展会成为开放共融、助力全球食饮业发展的关键平台。

二、创新驱动 立足当下洞察行业未来趋势

1. 展品创新显特色：国内外优质产品同台竞技，展开创新对话。如西藏奇正青稞健康科技的青稞制品凸显健康天然属性，国民品牌张力生融合民族饮食习惯与国际健康理念，越南 BICHCHI FOOD 则针对中国市场开发适配口味的虾味米粉，直观呈现市场动态与前沿趋势。

2. 创新赛事树标杆：第二十四届 SIAL 创新大赛作为全球创新成果首发高地，评选出的金银铜奖产品指明行业创新方向 —— 聚焦健康营养、清洁标签、特色原料应用及特定饮食需求。

• 金奖：湖南立方体食品 “纸沙拉脆片”，将沙拉转化为便携酥脆零食，兼具功能与趣味；

• 银奖：GALA EXPORT SAS “酥炸木薯饼”，以 100% 纯木薯、无麸质配方打造天然零食；

• 铜奖：CAMARIA GLOBAL SDN BHD“黄金榴莲酥球（纯素）”，融合热带风味与纯素烘焙。

3. 专业活动添活力：同期举办第九届 SIAL 茶饮调配师大赛，设置 5000 元、3000 元、2000 元奖金，模拟行业场景激发饮品创新灵感，丰富展会专业内涵。

三、口碑爆棚 展商、观众与媒体齐点赞

1. 展商好评：东南亚展商表示，深圳展是打开中国市场的重要窗口，为企业战略布局提供关键思路；创新奖获奖企业则称，赛事将品牌推向国际舞台，极大增强发展信心。

2. 观众认可：全球买手认为，丰富的展品与新品为采购提供重要参考，有中国香港买手提到 “去年的概念已转化为今年展商的应用技术”，凸显展会对行业趋势的预判价值。

3. 媒体聚焦：国内主流媒体如中新社、中国食品报、广州日报、深圳卫视等深度报道；美通社、Poland Fruits、Taste Kitchen 等国际媒体也高度评价展会贸易成效，全方位扩大展会影响力。

四、双城联动 下一站共赴全球食饮新约

SIAL 西雅国际食品展创新采用 “上海 + 深圳” 双城联动模式，覆盖全球食饮全产业链，是专业采购人士洞察趋势、挖掘合作的优质平台。

目前，2026 年展会已正式官宣：

• 上海展：5 月 18-20 日，上海新国际博览中心，延续 26 年深耕中国的辉煌，打造全球食饮商贸盛宴；

• 深圳展：8 月 31 日 - 9 月 2 日，深圳会展中心（福田），持续深耕大湾区、辐射东南亚。

未来，SIAL 西雅国际食品展将继续为全球食饮企业搭建广阔商贸平台，推动行业创新与国际合作，在时代变革中与全球同行携手共进、共谋共生。

内容来源：西雅国际食品展