一、基本信息

2025 年 10 月 17-19 日，第 10 届中国国际焙烤秋季展览会将在武汉国际博览中心盛大举行。该展会由中国焙烤食品糖制品工业协会与北京贝克瑞会展服务有限责任公司共同主办，是下半年烘焙行业翘首以盼的重要盛会。

二、规模情况

自创办以来，展会规模连年实现两位数增长。今年规模在上一年基础上再度提升超 20%，将以更庞大的展示空间、更丰富的展品类别，全方位呈现烘焙行业最新发展态势，满足元旦、春节、元宵等节庆及婚庆烘焙市场的一站式采购需求。

三、展品范围

作为焙烤全产业链的商贸交流平台，展会汇聚行业上下游各类企业。展品涵盖：

• 基础原料：面粉、油脂、酵母、馅料等；

• 生产及包装机械：烤箱、烘焙模具、包装设备等；

• 成品：面包、蛋糕、点心、月饼等烘焙食品；

• 创新产品：健康低糖烘焙原料、智能烘焙家电、创意烘焙包装等，反映当下消费者对健康、便捷、个性化烘焙产品的追求趋势。

四、同期展会

同期举办第 8 届中国家庭烘焙用品展览会，二者相辅相成。家庭烘焙用品展聚焦家庭烘焙领域，展示适合家庭使用的原辅料、模具用具、家用电器、包装饰品及培训课程等，吸引经销商、代理商、电商平台、私房烘焙从业者、教育培训机构、商超及家庭烘焙爱好者广泛参与，将展会打造成全民参与的 “烘焙狂欢节”。

五、配套活动

展会期间将开展一系列精彩纷呈的活动：

• 行业论坛：邀请国内外知名专家、企业领袖，围绕烘焙行业发展趋势、市场动态、技术创新、营销模式等热点话题深入研讨；

• 烘焙赛事：为专业烘焙师与行业新人提供切磋技艺、展示才华的舞台，如面包制作、蛋糕装饰、西点创意等项目，激发行业创新活力；

• 其他活动：还有新品发布会、采购商对接会、烘焙文化体验活动等，为参展企业与观众带来全方位、沉浸式参展体验。

六、平台价值

展会立足华中，辐射全国乃至全球。武汉作为中部地区经济、交通和文化中心，区位优势得天独厚，能高效链接南北、沟通东西。此次展会将吸引全国各地及海外的专业观众、采购商，为参展企业创造广阔商贸合作机会，促进烘焙行业技术交流、产品创新与市场拓展，推动中国烘焙行业向更高质量、更具创新性方向发展。

更多内容，可关注网站：www.bakerychina.com