西藏食品企业依托高原特色资源蓬勃发展。肉制品企业以牦牛肉、藏羊肉等为原料，制作干制、腌制等特色美食；青稞食品企业深挖青稞价值，推出挂面、饼干等多样产品；饮品企业打造出富含矿物质的矿泉水、风味独特的桃花酒等；还有众多企业围绕藏鸡、藏香猪、野生菌等开发出系列加工食品，将高原风味推向全···