美国有不少知名牛肉出口加工供应商。如泰森食品，是全球肉品巨头，牛肉业务出色；嘉吉身为最大私企和农产品制造商，在牛肉加工领域地位重要；JBS 是最大牛肉出口商，收购后影响力大增；National Beef Packing Company 也举足轻重，它们推动着美国牛肉出口。