植物基饮品

2026 年食品行业三大黄金赛道聚焦功能性食品、预制菜、植物基饮品。功能性食品向精准营养升级，预制菜千亿市场 B/C 端双驱增长，植物基饮品本土创新提速。三者分别以合规技术、供应链场景、口感成本为核心门槛，适配研发型企业、食品加工厂、新消费团队等不同玩家，借助政策红利与展会资源可快速入局。