5 月 19 日至 21 日，全球三大食品展之一的 SIAL 西雅国际食品展（上海）在上海新国际博览中心圆满落幕。作为链接全球食饮产业的超级商贸平台，本届展会以12870 场商贸配对、9721 款新品发布、超 35 万件全球优品参展等突破性数据，刷新行业纪录。9 月 1 日 - 3 日，展会将移师深圳会展中心（福田），以粤港澳大湾区为支点，开启面向 RCEP 及东南亚市场的全新篇章。

一、国际化商贸平台效应凸显，展商采购商好评如潮

本届上海展会实现17 大展馆全品类覆盖，吸引全球 110 个国家和地区的 5000 余家展商参展，超 17 万名专业人士观展。

• 广东泰茂食品：通过展会与日韩客户建立合作，盛赞 “国际买家资源优质，为出海提供关键助力”；

• 中国香港美味栈：连续参展 15 年，依托展会 “将中国好产品推向世界”；

• 越南 new viet dairy：现场达成多笔大额采购协议，惊叹 “商贸氛围浓厚，合作成果显著”；

• 俄罗斯采购商：在 Tutto Pizza 主题展区锁定合作伙伴，明确 “明年继续参展”。

二、全球优品汇聚，商贸洽谈量质齐升

展会现场呈现 **“全球风味 + 中国特色” 双重盛宴 **：

国际展区：埃及冻干、巴西蜂蜜牛肉、日本烧酒等全球尖货集中亮相；

国内展区：东北九珍十八品、云南菌菇、西藏牦牛肉、广东预制菜等 30 余省市名优产品组团参展。

超 35 万件展品吸引京东、天猫、711、胖东来等国内头部渠道，以及韩国乐天玛特、泰国 CPF Global、俄罗斯 X5 Group 等国际采购商，现场签单热潮不断。

春雪集团：首日对接 130 余家采购商，与 16 家达成初步合作意向；

郑州百荣商贸城：组织 400 余商户观展，聚焦 “国际化与本土化融合的创新产品”，其辐射全国 34 省的供应链网络为展商提供市场新机遇。

依托全球展商数据库，展会实现3 天 12870 场精准商贸配对，成为链接供需的 “黄金枢纽”。

三、创新驱动行业变革，9721 款新品引领潮流

作为全球食饮创新 “风向标”，展会发布9721 款新品，覆盖健康食品、预制菜、功能饮品等热门赛道。

• SIAL 创新大赛：从 605 件参赛品中评选出金银铜奖，潍坊加州阳光的 “茶香鱼魅调味料” 斩获金奖，获奖产品将登陆全球系列展会海外展区；

• 行业趋势发布：第七届 SIAL 世界食品产业峰会汇聚近百位专家，探讨新零售、肉类进出口等热点议题，同期发布《2025 披萨新潜力白皮书》；

• 赛事矩阵：茶饮调配师大赛、咖啡师全能赛等活动同步举行，吉林省长春皓月等企业通过赛事交流获取技术创新灵感。

四、全媒体矩阵发力，全球曝光量破亿

展会通过直播、短视频、图文报道等多元形式触达全球受众：

• 权威媒体阵容：新华社、人民日报、CCTV 英语频道、China Daily, WorldFoods 等百余家媒体全程报道；

• 社媒话题热度：微博、小红书、Facebook 相关话题曝光量破亿，#SIAL 西雅展 #成为全球食饮行业焦点。

五、深圳站 9 月启幕，聚焦大湾区与东南亚市场

继上海站后，**2025 SIAL 西雅国际食品展（深圳）** 将于 9 月 1 日 - 3 日在深圳会展中心（福田）举办，以 “世界展会对话世界地标” 为定位，打造华南食饮贸易核心枢纽：

• 规模升级：预计展览面积 60,000 平方米，吸引 50 国 1500 家展商、6.7 万专业人士；

• 市场聚焦：重点覆盖粤港澳大湾区及东南亚市场，设置进口食品、预制菜、大健康食品等 14 大主题专区；

• 同期活动：SIAL 创新大赛、出海商贸配对会等重磅环节将助力企业开拓 RCEP 市场。

SIAL 西雅国际食品展持续以创新为引擎，构建 “链接全球、双向赋能” 的食饮贸易新生态，9 月深圳，期待再续传奇！