作为全球农业版图中的 “绿色粮仓”，澳大利亚以卓越的农产品品质享誉世界 —— 这里不仅是全球最大羊毛出口国、第二大牛肉出口国，更以纯净的自然环境和现代化农业技术，成为优质农产品的代名词。得益于中澳长期稳固的贸易合作，中国连续多年稳居澳大利亚第一大贸易伙伴，其牛排、乳制品、有机果蔬等明星产品，正通过 SIAL 西雅国际食品展这一平台，逐步融入中国家庭的餐桌。

2025 年 5 月，上海新国际博览中心即将迎来一场全球食品饮料盛宴。届时，澳大利亚展团将以更大规模亮相，汇聚肉类、蔬果领域的标杆企业，重点展示澳大利亚优质牛肉、羊肉、山羊肉，以及各类果泥、浓缩果汁和果饮产品，带来一场从 “黄金牧场” 到 “餐桌” 的品质之旅。

一、澳大利亚肉类产业集群

澳大利亚肉畜协会 MLA (Meat & Livestock Australia）作为肉类行业领军机构，此次将携多款明星肉类产品登场。作为总部位于悉尼的非营利组织，MLA 长期深耕红肉产业研究，其推广的澳大利亚牛羊肉以 “天然健康、肉质细嫩、香浓多汁” 的特性，持续俘获中国消费者对高品质生活的追求。

在加工出口领域，V&V Walsh Meat Processors & Exporters 堪称行业典范。这家拥有超千名员工、年产能达 4000 万公斤的企业，是较早获得中国冷冻牛羊肉出口许可的先锋。其运营的 Amelia Park 品牌，始终以稳定的高品质输出，成为全球肉类市场的可靠选择。

同样聚焦高品质肉类供应的 Endlavour Meats，自 2019 年起便构建了先进的农业供应链网络。通过与本土优质牧场合作，其产品线覆盖牛、羊、猪肉，凭借多元化布局和卓越品控，在多国市场赢得认可。

澳大利亚领先的肉类加工商 The Midfield Group，则以 “原产澳大利亚” 为核心竞争力。作为本土全资运营企业，其产品从牧场到餐桌全程可追溯，不仅供应本土肉店与顶级餐厅，更远销全球 50 多个国家和地区，专业的销售团队确保了国际市场的深度渗透。

Stanbroke 作为牛肉领域的佼佼者，以昆士兰州北部海湾地区的 6 大牧场、20 万头存栏量为依托，打造出以口感柔嫩、品质稳定著称的牛肉产品。其业务覆盖 35 个国家，包括东南亚、中国、日本、韩国、中东。Stanbroke与全球餐饮及零售终端建立了紧密合作，成为高端牛肉市场的标杆品牌。

二、澳大利亚天然蔬果

在蔬果加工领域，Australian Pure Fruits（APF）凭借超过 50 年的行业经验，成为澳洲天然风味的传递者。自 1967 年成立以来，APF 一直为 Heinz、Golden Circle、Spring Gully、Coles 等知名企业供应果泥、果酱、浓缩汁等产品。如今，通过技术升级，其推出的无菌包装单一浓度及浓缩果泥果汁，以天然原料和便捷工艺，服务于全球优质品牌，产品足迹遍布澳大利亚及海外市场。

三、澳大利亚绿色农业

澳大利亚农产品的竞争力，源自其领先的畜牧业体系与可持续农业实践。从广袤的黄金牧场到肥沃的种植园，每一份产品都承载着 “纯净天然” 的地域标签。此次参展，不仅是优质产品的展示，更是澳大利亚农业科技与品质管控的全方位呈现。

随着中国消费者对健康、高端食品需求的持续增长，2025 SIAL 西雅国际食品展的澳大利亚展团，必将以多元的产品矩阵和卓越的品质承诺，为中澳食品贸易注入新动能，也为全球食品产业带来绿色、天然的发展启示。让我们共同期待这场从南半球到中国的味觉邂逅，见证 “澳洲品质” 如何点亮更多家庭的餐桌。