茅台与德芙合作的酒心巧克力确实于2023年9月16日上市。根据贵州茅台方面介绍，该产品历经7个月，8位专家的协同研发，52个配方的探索尝试，80余次口味测试，5000多块手工样品的实验制作才最终诞生。茅小凌酒心巧克力每粒添加2%的53%vol贵州茅台酒，以创新精密的混合夹心工艺，稳定锁住茅台酒最纯粹的酱香风味。上市的产品有经典和减糖两种口味，有2粒x10g和12粒x10g的精美礼盒版。上市当日，在多个电商平台以及线下门店同步发售。由于市场关注度较高，产品一经推出便受到消费者的热烈追捧，多个平台出现了售罄的情况。

茅台与德芙合作的酒心巧克力确实在2023年9月16日上市了。以下是对这一事件的详细归纳：

一、上市背景

跨界合作：继茅台与瑞幸咖啡推出联名产品“酱香拿铁”后，茅台与德芙巧克力再次跨界合作，推出酒心巧克力。

市场期待：在酱香拿铁爆火后，茅台巧克力的消息就引起了广泛关注，市场对其期待值很高。

二、上市详情

发布时间：茅台与德芙于2023年9月14日同时在微博宣布，双方合作的酒心巧克力将于9月16日上市。

产品名称：据多方消息，这款联名酒心巧克力被命名为“茅小凌酒心巧克力”。

产品特点：

原料与工艺：该酒心巧克力以德芙黄金产区100%进口可可豆和奶源作为原料，制作过程精准0.1°C温差调控，应用行业独家的精磨和空气研磨技术，使巧克力精准控制在微米级颗粒度，接近蚕丝细度，实现入口即化。

酒精含量：每颗巧克力含有2%的53度贵州茅台酒。

包装设计：酒心巧克力做成飞天茅台酒瓶的形状，包装纸也是飞天茅台包装样式，采取了金色和红色的配色，上面写着茅台酒心巧克力。

口味与规格：包括经典、减糖两种口味，规格分别是每盒2粒20g，以及每盒12粒120g。

三、市场反响

消费者反响：消费者对这款联名产品表现出了浓厚的兴趣，纷纷表示期待和好奇。

销售预期：有业内人士分析，鉴于茅台和德芙两大品牌的知名度和影响力，以及酒心巧克力这一独特的产品形式，该产品的销售量预期会比较亮眼。

四、商业意义

• 品牌提升：这种合作无疑是对双方品牌价值的提升，茅台与德芙的结合，将两个完全不同的产品线进行了一次巧妙的对接，各自品牌的特点和优势进行了有效的融合。

• 市场拓展：在中国市场，虽然白酒仍是消费主流，但随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，对高品质巧克力有着越来越高的需求。通过合作，茅台能够借助德芙的品牌影响力和渠道优势，提高自己在巧克力市场的份额。而德芙则可以通过茅台深厚的中国市场基础，增强自己在本土市场的竞争力。

• 产品创新：对于茅台来说，借助德芙的研发团队和制作工艺，能够将其产品线扩展到酒心巧克力这个新领域，从而满足消费者对多元化、个性化的消费需求。对于德芙来说，借助茅台的独特工艺和优质酒基底，能够研发出具有独特口感的酒心巧克力，丰富其产品线的同时，也能吸引更多喜欢尝试新口味的消费者。

• 商业战略：这种合作也是一种跨界合作，是传统白酒与现代甜点的完美结合。通过跨界合作，企业可以打破传统思维模式和行业限制，将不同领域的产品、技术、渠道和资源进行有效的整合，从而创造出新的商业价值和市场机会。

茅台与德芙的跨界合作，不仅是一次品牌之间的强强联合，更是一次对传统与现代、东方与西方文化的深度交融。随着“茅小凌酒心巧克力”的正式上市，我们有理由相信，这款凝聚了双方品牌智慧与匠心的新品，将会在市场上掀起一股新的消费热潮，为消费者带来更加丰富多彩的味觉体验。综上所述，茅台与德芙合作的酒心巧克力不仅是一款具有创新意义的产品，更是双方品牌价值和市场份额提升的重要一步。