市场资讯 News

2026 第十三届北京国际餐饮业博览会将于 4 月 10-12 日在北京・中国国际展览中心（顺义馆）举办。展会同期举办火锅食材、餐厨酒店用品、食品加工包装设备、咖啡、烘焙等多场主题展，覆盖食材、调味品、预制菜、设备、冷链及连锁加盟全品类，打造一站式餐饮商贸对接平台，助力企业开拓华北及全国市场。

CBST 2026 中国国际饮料工业科技展，聚焦饮料全产业链创新，集中展示原料配料、加工设备、无菌灌装、智能包装、检测技术及绿色低碳解决方案。展会汇聚国内外优质展商，呈现智能制造、节能降耗、食品安全等前沿成果，同期举办专业论坛与商贸对接，为饮品企业提供一站式技术交流与采购平台。

2026 年 5 月 18-20 日，SIAL 西雅国际食品展将在上海新国际博览中心举办。展会汇聚 75 个国家和地区 5000 余家食饮企业，展示超 35 万件展品，覆盖亚洲、美洲、欧洲、大洋洲等全球特色食材与优质产品。依托高效贸易对接平台，助力采购商直面源头供应商，高效对接全球供应链、挖掘市场商机。

2026 世界食品（深圳）博览会由德国 Anuga 支持，将于 4 月 27-29 日在深圳会展中心（福田）举办。展会汇聚 30 多个国家和地区 600 余家展商，覆盖食品全产业链与十大核心品类，同期举办食品包装技术特展，聚焦创新、绿色与智能解决方案。观众预登记已开启，提前注册可免费入场。

PACKCON 中国包装容器展是全品类包装容器一站式商贸采购平台，4 月 15-17 日在深圳国际会展中心举办，集中展示纸、塑、金属、玻璃等包装容器与创新解决方案。即刻预注册登记，即可免费领取观众门票，高效对接优质资源、洞察行业趋势。

2026 第五届亚洲乳业博览会暨广州鲜奶节（ADE），4 月 9-11 日在广州保利世贸博览馆举办。展会覆盖乳制品、加工设备、包装、冷链、检测等全产业链，同期举办行业论坛、鲜奶品鉴与商贸对接，搭建国际化乳业交流合作平台，推动产业高质量发展。

2026 年中国食品行业迈入高质量发展新阶段，呈现健康精准、便捷预制、科技智能、绿色可持续四大核心趋势。精准营养与功能食品持续扩容，预制菜全场景渗透，AI 与生物制造赋能产业升级，低碳溯源成为品牌竞争力。国潮创新与全球供应链协同发展，行业向品质化、数字化、细分化转型。

2026 SIAL西雅国际食品展（上海）将于上海新国际博览中心举办。展会设 18 大主题展区，水产品专区聚焦全球优质水产、安全溯源与冷链保鲜，覆盖鲜活 / 冰鲜、冷冻、深加工水产及产业链配套，汇聚海内外优质展商，依托 Match Me 精准对接，同期举办行业论坛，打造一站式水产商贸与产业升级平台。

2026 SIAL 西雅国际食品展（上海）生鲜与冷冻肉类主题展会，将于 5 月 18-20 日在上海新国际博览中心举办。展区以全球肉源、品质溯源、冷链创新、渠道互通为定位，汇聚全球 75 国优质肉源与国内龙头企业，展会打通肉类全产业链，展示生鲜、冷冻及深加工肉制品与全产业链配套资源。

SIAL 西雅国际食品展联合 WGSN 发布《2027 关键趋势：趣味食品和饮料》报告，揭示食饮市场转向情绪价值与体验创新。报告提出 XL 超大规格、超现实创意、趣味嬉皮、轻松健康、狂野风味五大趋势。2027 年 5 月上海展会将汇聚全球优质展商与爆款新品，为行业挖掘商机、抢占情绪价值新风口提供平台。