第二十八届 FHC 上海环球食品展将于 2025 年 11 月 12 - 14 日，在上海新国际博览中心全馆举办。该展会由上海博华展览与多个协会联合主办，规模达 20 万平方米，预计吸引全球 50 多国超 3000 家展商、18 万专业观众。展品覆盖肉类与水产品、休闲食品、饮料、甜食与巧克力、餐饮供应链、粮油调味品、咖啡茶饮、烘焙食品、预制菜、火锅食材等 12 大板块，同期还将举办多场专业赛事、行业论坛等活动，是食品行业重要的商贸与交流平台 。

基本信息

• 时间地点：2025 年 11 月 12 - 14 日在上海新国际博览中心举办。

• 主办单位：上海市餐饮烹饪行业协会、上海博华国际展览有限公司  

• 联合主办：中国食品土畜进出口商会、全联烘焙业公会  

• 协办单位：世界中餐业联合会 

• 展会规模：展览面积达 20 万平方米，使用上海新国际博览中心全馆（17 个展馆）。预计吸引来自全球 50 多个国家和地区的 3000 家展商参展，专业观众有望突破 180,000 人次。

展品范围

• 肉类及水产品：包括鲜嫩多汁的牛排、风味独特的火腿等新鲜肉类，以及各类活鲜、冰鲜、冷冻的水产品，如深海鱼类、肥美虾蟹等。

• 休闲食品及饮料：涵盖进口食品、营养健康食品、有机食品及儿童食品、巧克力、冰激凌、糖果、饼干、蜂蜜、糕点、蜜饯、果脯、膨化食品、坚果等休闲食品，以及乳制品、功能性饮品、碳酸饮料、茶叶及茶饮品、果汁、软饮料等高端饮品。

• 甜食及巧克力：各种巧克力、冰激凌、糖果、糕点、蜜饯、果脯等甜食。

• 餐饮供应链及食材：从源头食材到餐饮成品的全产业链食材，包括连锁加盟、水产、肉类、果蔬、清真食品、冷冻冷鲜食品、果蔬保鲜食品、半成品、即食方便食品、预制菜肴、调味品、可食用油等。

• 调味品及粮油：各类调味品、食用油、橄榄油、意大利面制品等。

• 咖啡茶饮：咖啡豆、咖啡机、烘豆机、白咖啡、速溶咖啡、茶叶及茶饮品、凉茶、植物蛋白饮料等。

• 烘焙轻餐：烘焙食品、月饼、糕点、面包、饼干、烘焙原料、烘焙设备、烘焙包装等。

• 食品加工及包装：包装材料、食品包装、餐饮包装、专用标签产品、食品餐饮设备、冷冻＆冷藏设备、工业用面包及糖果设备等。

• 预制品及中央厨房：预制菜肴、即食方便食品、半成品等预制品及中央厨房相关材料。

• 罐藏食品及原辅材料、机械设备：罐藏食品、原辅材料以及相关机械设备。

• 火锅食材及用品：各类火锅食材、火锅用品等。

活动亮点

• 专业赛事：烹饪、咖啡、潮饮、烘焙、巧克力等多项国际重磅赛事，邀请各国选手同场竞技，展示精湛技艺。

• 行业论坛：举办 18 + 场行业峰会，主题涵盖商超零售、餐饮连锁、咖啡茶饮、电商平台等热门领域。还会有云南咖啡产业推介会，以 “啡尝云南・花漾咖香” 为主题，展示云南精品咖啡庄园及 “10 大名咖” 品牌，现场提供咖啡拉花、品鉴等互动体验。

• 商贸配对会、新品发布会：为企业搭建合作交流的优质平台，促进商贸合作。

FHC上海环球食品展

同期展会

ProWine Shanghai 国际葡萄酒与烈酒贸易展览会、SFE第40届上海国际连锁加盟展览会、2025第十五届上海国际罐藏食品及原辅材料、机械设备博览会、Salon du Chocolat上海国际巧克力展、2025中国(上海)国际果蔬展览会、2025第26届上海国际礼品及家居用品暨礼盒食品及定制包装展。

此外，2025 年 5 月 10 - 12 日在广交会展馆举办 FHC 华南环球食品展。该展会预计吸引国内外 1500 余家顶尖参展商及品牌参展，展示面积达 15 万平方米，同期举办 HOTELEX 广州国际酒店用品及餐饮业博览会、第七届广州国际连锁加盟展，为广州餐饮市场引入优质资源，为 FHC 上海环球食品展的参展企业开拓华南地区市场。

联系方式