深度剖析中国酒业百强酒企品牌产品特色, 领略白酒 啤酒 葡萄酒的魅力
这是一份 2024 年 Top 100 家酒水企业信息汇总,涵盖白酒、啤酒、葡萄酒、保健酒等多个品类酒水品牌。从贵州茅台、五粮液等行业巨头,到各地方特色酒企,展现了丰富的酒文化与工艺。白酒有酱香、浓香、清香等多种香型,各具特色;啤酒采用多样酿造工艺,口感丰富;葡萄酒融合各地风土与酿造技术;保健酒则蕴含养生功效,全方位呈现了中国酒业的繁荣与多元。
中国百强酒企品牌产品系列与产品特色
排名 | 企业名称 | 品牌产品系列 | 产品特色 |
1 | 贵州茅台酒厂 (集团) 有限责任公司 | 飞天茅台、五星茅台、生肖茅台等;茅台酱香系列酒;茅台不老酒、台源酒等 | 以酱香型白酒为主,酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久。股份公司出品为 “正牌”,酱香系列酒满足日常饮用,集团公司出品产品丰富、定位多样但品质需甄别 |
2 | 宜宾五粮液股份有限公司 | 五粮液主品牌系列;五粮浓香酒品牌 | 作为浓香型白酒典型代表,以高粱、大米等五种粮食为原料,香气悠久、味醇厚等,产品覆盖高中低各酒度,满足不同层次消费者需求 |
3 | 山西杏花村汾酒集团有限责任公司 | 青花汾酒系列、老白汾酒系列等;竹叶青酒系列 | 汾酒是清香型白酒鼻祖,清香纯正、绵甜爽净等。竹叶青酒以汾酒为基酒,加入多种药材,金黄透明、芳香醇厚,有保健功效 |
4 | 泸州老窖股份有限公司 | 国窖 1573 系列;泸州老窖特曲系列、窖龄酒系列等 | 浓香型白酒,源自 1573 年国宝窖池群,采用传统酿制技艺手工酿造。醇香浓郁、清洌甘爽等。国窖 1573 定位高端,其他系列产品覆盖面广 |
5 | 青岛啤酒股份有限公司 | 经典 1903 系列、纯生系列等 | 采用优质原料和先进工艺酿造,口感清爽、泡沫丰富、麦芽香气浓郁,有多种口味和酒精度数可供选择 |
6 | 江苏洋河酒厂股份有限公司 | 洋河蓝色经典系列;洋河大曲系列;双沟珍宝坊系列、苏酒系列 | 开创绵柔型白酒先河,以绵柔口感为特色,入口绵、落口甜、饮后舒适,酒液清澈透明、香气优雅。蓝色经典系列定位清晰 |
7 | 华润雪花啤酒 (中国) 有限公司 | 勇闯天涯系列、纯生系列等 | 口感多样,涵盖清爽、醇厚等不同风格,泡沫丰富细腻,注重产品创新,包装设计新颖,国内市场份额领先 |
8 | 北京燕京啤酒股份有限公司 | 燕京 U8 系列、燕京纯生系列等 | 以清爽型啤酒为主,口感纯正、泡沫丰富、麦香浓郁,价格亲民,在北方市场知名度高 |
9 | 北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂 | 牛栏山陈酿、百年牛栏山系列等 | 以清香型二锅头为主,清香纯正、口感醇厚、绵甜爽净,价格实惠,性价比高,市场覆盖率高 |
10 | 陕西西凤酒厂集团有限公司 | 凤香经典系列、华山论剑系列等 | 凤香型白酒代表,酒质清澈透明、醇香芬芳、清而不淡、浓而不艳,集清香、浓香优点融于一体 |
11 | 四川剑南春 (集团) 有限责任公司 | 水晶剑、珍藏剑、东方红等 | 浓香型白酒,芳香浓郁、醇和回甜、清洌净爽、余香悠长,秉承传统酿造工艺,品质稳定,中高端市场竞争力强 |
12 | 安徽古井集团有限责任公司 | 年份原浆系列、古井贡酒系列 | 浓香型白酒,色清如水晶、香醇如幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息,采用 “老五甑” 传统工艺,有独特 “桃花春曲” 酿造秘诀 |
13 | 劲牌有限公司 | 中国劲酒、金标劲酒、参茸劲酒等 | 保健酒,以白酒为基酒,加入多种中药材,采用现代生物技术提取有效成分,具有抗疲劳、免疫调节等保健功能,口感醇厚、药香协调 |
14 | 贵州习酒股份有限公司 | 君品习酒、窖藏系列等 | 酱香型白酒,酱香突出、醇厚丰满、细腻体净、回味悠长、空杯留香持久,传承茅台酿造工艺,依托赤水河优质水源和独特地理环境 |
15 | 北京红星股份有限公司 | 红星二锅头、红星百年系列等 | 清香型二锅头,醇厚甘冽、清香纯正,传承二锅头传统酿造工艺,历史悠久,价格亲民 |
16 | 安徽迎驾集团股份有限公司 | 生态洞藏系列、迎驾金星等 | 浓香型白酒,窖香幽雅、味醇回甜、绵甜爽口、诸味协调,采用大别山优质山泉水,在天然溶洞中陈酿,形成独特风味 |
17 | 广州珠江啤酒股份有限公司 | 珠江纯生、珠江雪堡白啤等 | 啤酒,口感清爽、麦香浓郁,采用低温膜过滤技术,保留更多营养成分和啤酒风味,在南方市场受欢迎 |
18 | 中粮长城酒业有限公司 | 长城天赋葡园系列、长城华夏葡园系列等 | 葡萄酒,选用优质葡萄品种,结合先进酿造工艺,产品风格多样,涵盖干红、干白、甜酒等,果香浓郁、口感醇厚 |
19 | 四川郎酒集团有限责任公司 | 青花郎、红花郎、郎牌特曲等 | 酱香型(青花郎、红花郎)酱香突出、醇厚净爽等;浓香型(郎牌特曲)香气浓郁、绵甜爽净;小郎酒为兼香型,浓头酱尾,口感独特 |
20 | 江苏今世缘酒业股份有限公司 | 国缘系列、今世缘典藏系列等 | 浓香型白酒,甜、绵、软、净、香,以 “缘” 文化为核心,包装喜庆,适合婚宴等场合,口感绵柔 |
21 | 烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司 | 张裕解百纳系列、张裕赤霞珠干红系列等 | 葡萄酒,拥有百年历史,选用优质葡萄品种,酿造工艺成熟,产品风格多样,口感丰富,果香与酒香融合,品质稳定 |
22 | 四特酒有限责任公司 | 四特东方韵系列、四特锦瓷系列等 | 特香型白酒,整粒大米为原料,大曲面麸加酒糟,红褚条石垒砌发酵窖池,具有幽雅舒适、诸香协调等特点 |
23 | 湖北稻花香酒业股份有限公司 | 稻花香珍品一号、稻花香活力型等 | 浓香型白酒,清澈透明、窖香浓郁、醇厚绵甜、协调净爽、回味悠长,采用传统酿造工艺,结合现代科技,品质优良 |
24 | 泰山酒业集团股份有限公司 | 五岳独尊系列、泰山原浆啤酒系列等 | 白酒为浓香型,窖香浓郁、绵甜爽净、回味悠长;啤酒为原浆啤酒,口感醇厚、麦香浓郁,保留更多营养成分和原始风味 |
25 | 贵州国台酒业集团股份有限公司 | 国台国标酒、国台十五年等 | 酱香型白酒,酱香突出、醇厚丰满、细腻体净、回味悠长、空杯留香持久,采用传统大曲酱香酿造工艺,严格遵循 “12987” 工序 |
26 | 广东顺德酒厂有限公司 | 红荔红米酒、红荔玉冰烧等 | 豉香型白酒,以大米为原料,经发酵、蒸馏后,将肥猪肉浸入酒中陈酿,豉香独特、醇和甘冽、余味爽净,具有浓郁广东地方特色 |
27 | 酒鬼酒股份有限公司 | 酒鬼酒、内参酒 | 馥郁香型白酒,“前浓、中清、后酱”,香气馥郁、醇厚丰满、回味悠长,采用独特酿造工艺,融合多种香型白酒特点 |
28 | 河南仰韶酒业有限公司 | 仰韶彩陶坊系列、仰韶窖香系列等 | 陶香型白酒,清澈透明、口感绵甜、诸味协调、回味悠长,采用传统酿造工艺,结合仰韶文化特色,陶制酒器储存,赋予酒独特风味 |
29 | 广西丹泉酒业有限公司 | 丹泉洞藏系列、丹泉酱藏系列等 | 酱香型白酒,酱香突出、醇厚丰满、细腻柔和、回味悠长,在天然溶洞中洞藏陈酿,利用独特地理环境和微生物群落 |
30 | 百威投资 (中国) 有限公司 | 百威经典系列、百威纯生系列等 | 啤酒,百威啤酒口感清爽、泡沫细腻、麦芽香气浓郁;哈尔滨啤酒具有独特麦芽香味和清爽口感,满足不同消费者对啤酒需求 |
31 | 广东省九江酒厂有限公司 | 九江双蒸系列、九江十二坊系列等 | 豉香型白酒,豉香纯正、醇和甘冽、酒体协调、余味爽净,以大米为原料,采用传统小曲液态发酵和陈肉酝浸工艺 |
32 | 河北邯郸丛台酒业股份有限公司 | 丛台原浆系列、丛台窖龄系列等 | 浓香型白酒,清澈透明、芳香浓郁、绵柔甘洌、回味悠长,采用传统老五甑工艺,结合现代科技,具有独特地域风味 |
33 | 中国绍兴黄酒集团有限公司 | 古越龙山中央库藏系列、古越龙山青花瓷系列等 | 黄酒,色泽橙黄清澈、香气馥郁芬芳、滋味醇厚甘甜,采用传统酿造工艺,以糯米、小麦和鉴湖水为原料,经过长时间陈酿 |
34 | 安徽口子酒业股份有限公司 | 口子窖年份系列、口子窖兼系列等 | 兼香型白酒,香气馥郁,窖香优雅,富含陈香、醇甜及窖底香,采用传统大蒸大回工艺,老窖池发酵,形成独特口感 |
35 | 河南皇沟酒业有限责任公司 | 皇沟馥合香系列、皇沟御酒系列等 | 馥合香型白酒,浓、酱、清、芝四香合一,诸味协调、绵甜爽净、回味悠长,采用多粮酿造,结合独特复合发酵工艺 |
36 | 珍酒李渡集团有限公司 | 珍酒珍十五、珍三十、李渡高粱 1955 等 | 珍酒为酱香型,酱香突出、醇厚丰满、空杯留香;李渡酒为特香型,具有醇厚绵柔、诸味协调、尾净悠长的特点,传承古老酿造工艺 |
37 | 贵州金沙窖酒酒业有限公司 | 摘要酒系列、金沙回沙五星系列等 | 酱香型白酒,酱香突出、醇厚丰满、细腻味长、空杯留香持久,采用传统大曲酱香酿造工艺,选用优质高粱、小麦为原料 |
38 | 重庆江小白酒业有限公司 | 江小白青春版、表达瓶系列、三五挚友系列、拾人饮系列 | 清香型高粱酒,以单一高粱为原料,口感单纯、纯净柔和、入口顺滑、度数适中。包装设计年轻化,瓶身印有趣味文案,契合年轻消费群体社交分享需求,营销强调青春、个性、情绪表达 |
39 | 山西汾阳王酒业有限责任公司 | 汾阳王 10、汾阳王 20、汾阳王 30、青花汾阳王系列 | 清香型白酒,选用优质高粱、大麦、豌豆等为原料,秉承汾酒传统酿造工艺,酒液清澈透明,清香纯正,绵甜爽净,酒体丰满,回味悠长,具有典型的清香型白酒风格 |
40 | 四川水井坊股份有限公司 | 水井坊・菁翠、水井坊・井台、水井坊・臻酿八号、水井坊・鸿运装、水井坊・天号陈系列 | 浓香型白酒,源自元末明初的水井街酒坊,采用传统固态发酵法,以高粱、小麦、玉米、大米、糯米五种粮食为原料。酒质无色透明,窖香浓郁,陈香优雅,醇厚绵甜,圆润协调,回味悠长 |
41 | 重庆啤酒股份有限责任公司 | 山城纯生、山城国宾、乌苏啤酒经典红乌苏、乌苏啤酒绿乌苏、1664 Blanc 白啤、1664 Rose 桃红啤酒系列 | 山城啤酒口感清爽,麦香突出,是重庆本地特色啤酒;乌苏啤酒麦芽香气浓郁,酒精度相对较高,口感醇厚劲爽;1664 啤酒具有独特的柑橘等水果香气,口感清新、细腻顺滑,泡沫丰富持久 |
42 | 新疆伊力特实业股份有限公司 | 伊力王酒系列(蓝王、红王、紫金王)、伊力老窖系列、伊力特曲系列 | 浓香型白酒,以高粱、小麦、大米、玉米、豌豆为原料,采用传统老五甑工艺,结合现代科技精心酿造。酒质清澈透明,香气浓郁,口感醇厚丰满,回味悠长,具有浓郁的西域特色 |
43 | 四川沱牌舍得集团有限公司 | 舍得智慧舍得系列(品味舍得、智慧舍得)、沱牌曲酒系列(沱牌天曲、沱牌特曲、沱牌优曲) | 舍得酒为浓香型,以优质高粱、大米、糯米、小麦、玉米、大麦为原料,采用 “六粮酿造工艺”,经老窖池发酵,酒质醇厚绵柔,细腻圆润,甘洌净爽,回味悠长;沱牌曲酒具有窖香浓郁、绵甜爽净、香味协调、尾净余长的特点 |
44 | 湖北白云边酒业股份有限公司 | 白云边 12 年陈酿、白云边 15 年陈酿、白云边 20 年陈酿、白云边年份系列(30 年、40 年) | 兼香型白酒,集酱、浓、清三种香型白酒生产工艺于一体,具有 “芳香优雅,酱浓协调,绵厚甜爽,圆润怡长” 的独特风格,以优质高粱为原料,小麦制曲,经传统固态发酵、蒸馏、陈酿、勾调而成 |
45 | 四川省酒业集团有限责任公司 | 川酒集团川酱系列、玉蝉大曲系列、三溪大曲系列 | 川酒集团产品涵盖酱香、浓香等多种香型,酱香酒酱香突出、醇厚丰满;浓香酒窖香浓郁、绵甜爽净。玉蝉大曲是浓香型白酒,具有 “浓香、醇和、绵甜、净爽” 的特点;三溪大曲同样为浓香型,口感醇厚,香气浓郁 |
46 | 河北衡水老白干酒业股份有限公司 | 衡水老白干 1915、衡水老白干古法系列(10 年、15 年、20 年)、衡水老白干青花系列 | 老白干香型白酒,以优质高粱为原料,纯小麦曲为糖化发酵剂,采用传统老五甑工艺和两排清工艺,地缸发酵。酒质清澈透明,醇香清雅,甘冽丰柔,回味悠长,酒精度数较高,具有独特的风格 |
47 | 广东石湾酒厂集团有限公司 | 石湾玉冰烧经典系列、太吉百年系列 | 豉香型白酒,以大米为原料,经小曲液态发酵,采用传统 “缸埕陈酿、肥肉酝浸” 工艺,酒液清澈,豉香纯正,醇和甘冽,酒体协调,余味爽净,具有独特的广东地方风味 |
48 | 北京二锅头酒业股份有限公司 | 永丰二锅头蓝瓶系列、永丰二锅头红瓶系列、永丰二锅头珍藏系列 | 清香型二锅头,传承传统二锅头酿造工艺,选用优质高粱、大麦、豌豆等为原料,清蒸清烧,老五甑工艺。酒液清澈透明,香气纯正,醇厚甘冽,回味悠长,价格亲民,深受大众喜爱 |
49 | 浙江塔牌绍兴酒有限公司 | 塔牌绍兴花雕酒、塔牌绍兴加饭酒、塔牌绍兴女儿红、塔牌绍兴原酒系列 | 黄酒,选用优质糯米、小麦和鉴湖水为原料,采用传统手工酿造工艺,经冬酿、陈贮、勾调等工序。酒色橙黄、清澈透明、香气浓郁、醇厚爽口,营养丰富,具有独特的绍兴黄酒风味 |
50 | 金徽酒股份有限公司 | 金徽十八年、金徽十二年、金徽正能量系列(1 号、3 号、5 号、8 号) | 浓香型白酒,以优质高粱、小麦、玉米、大米、糯米为原料,采用传统老五甑工艺,结合现代科技,泥池老窖发酵。酒质清澈透明,香气浓郁,口感醇厚绵甜,诸味协调,回味悠长 |
51 | 承德避暑山庄企业集团股份有限公司 | 山庄皇家窖藏系列(12 年、18 年、28 年)、山庄老酒铁帽子系列 | 浓香型白酒,以高粱、小麦、大麦、豌豆为原料,采用传统老五甑工艺,老窖发酵。酒质清澈透明,窖香浓郁,绵甜爽净,回味悠长,具有独特的地域文化特色 |
52 | 山东云门酒业 (集团) 有限公司 | 云门陈酿系列(10 年、15 年、20 年)、云门酱酒系列(云门酱酒 1 号、云门酱酒 2 号) | 云门陈酿为浓香型,酒液清澈透明,窖香浓郁,绵甜爽净,回味悠长;云门酱酒是酱香型白酒,采用传统大曲酱香工艺,以优质高粱、小麦为原料,经九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。酱香突出,醇厚丰满,空杯留香持久 |
53 | 四川省绵阳市丰谷酒业有限责任公司 | 丰谷特曲系列、丰谷老窖系列、丰谷酒王系列(尊品、 | 浓香型白酒,以高粱、大米、糯米、小麦、玉米为原料,采用 “缓火蒸馏、低温入窖、泥窖发酵、贮存老熟” 等工艺。酒质清澈透明,窖香浓郁,绵甜爽净,香味协调,回味悠长,且以 “低醉酒度” 为特色 |
54 | 会稽山绍兴酒股份有限公司 | 会稽山绍兴花雕酒、会稽山绍兴加饭酒、会稽山绍兴善酿酒、会稽山绍兴香雪酒系列 | 黄酒,以精白糯米、优质小麦和鉴湖水为原料,采用传统酿造工艺,经冬酿、陈贮、勾调而成。酒色橙黄、清亮透明,香气浓郁,滋味醇厚,营养丰富 |
55 | 山东扳倒井股份有限公司 | 扳倒井国井系列(国井 1915、国井 G20)、扳倒井年份原浆系列(10 年、15 年、20 年) | 浓香型白酒,以高粱、小麦、玉米、大米、糯米、小米为原料,采用 “二次窖泥技术” 和 “DMADV 酒体设计控制技术”,窖池发酵。酒质清澈透明,窖香浓郁,绵甜爽净,香味协调,回味悠长 |
56 | 天津芦台春酿造有限公司 | 芦台春酱香型白酒系列(经典 1958、盛世经典)、芦台春浓香型白酒系列 | 酱香型酒采用传统大曲酱香工艺,以优质高粱、小麦为原料,经多次蒸煮、发酵、取酒,酱香突出,醇厚丰满,空杯留香持久;浓香型酒以高粱、小麦等为原料,采用老五甑工艺,泥窖发酵,具有窖香浓郁、绵甜爽净、回味悠长的特点 |
57 | 黑龙江省老村长酒业有限公司 | 老村长香满堂系列、老村长幸福 99 系列、老村长纯粮原浆系列 | 以浓香型白酒为主,选用优质高粱、小麦、玉米等为原料,采用传统工艺和现代技术相结合酿造。酒质清澈透明,口感醇厚,绵甜爽净,价格实惠,在农村和中低端市场占有率较高 |
58 | 陕西白水杜康酒厂股份有限公司 | 白水杜康十三朝系列、白水杜康古窖原浆系列、白水杜康名仕系列 | 浓香型白酒,传承杜康酿酒工艺,以高粱、小麦、大麦、豌豆为原料,采用老五甑续渣法发酵,泥窖固态发酵。酒质清澈透明,芳香浓郁,绵柔甘洌,回味悠长 |
59 | 内蒙古河套酒业集团股份有限公司 | 河套王系列(河套王 30、河套王 20、河套王 15)、河套老窖系列(河套老窖 10 年、河套老窖 20 年) | 浓香型白酒,以高粱、小麦、玉米、大米、糯米为原料,采用传统老五甑工艺,泥窖发酵。酒质清澈透明,香气浓郁,口感醇厚丰满,回味悠长,具有浓郁的草原风格 |
60 | 山东景芝酒业股份有限公司 | 一品景芝系列(芝香、浓香、酱香)、景阳春系列、景芝白干系列 | 一品景芝为芝麻香型白酒代表,以高粱、小麦、麸皮为原料,采用 “清蒸续渣、泥底砖窖、大麸结合、多微共酵” 工艺,芝麻香突出,幽雅细腻,醇厚丰满,回味悠长;景阳春为浓香型,具有窖香浓郁、绵甜爽净的特点;景芝白干清香纯正,醇厚爽口 |
61 | 北京华都酿酒食品有限责任公司 | 华都酱酒系列(华都 1979、华都 1988)、华都二锅头系列 | 酱酒采用传统大曲酱香工艺,以高粱、小麦为原料,经多次蒸煮、发酵、取酒,酱香突出,醇厚丰满,空杯留香;二锅头为清香型,选用优质高粱、大麦、豌豆等为原料,采用老五甑工艺,清蒸清烧,酒液清澈透明,香气纯正,醇厚甘冽,回味悠长 |
62 | 湖北省石花酿酒股份有限公司 | 石花霸王醉系列、石花酒匠系列、石花经典系列 | 以浓香型白酒为主,部分产品采用洞藏工艺。采用优质高粱、小麦、大米、玉米、糯米为原料,老五甑工艺,泥窖发酵。酒质清澈透明,窖香浓郁,绵甜爽净,香味协调,回味悠长,石花霸王醉度数较高,口感醇厚劲爽 |
63 | 古贝春集团有限公司 | 古贝春白版系列、古贝春金银版系列、古贝元酱香系列(古贝元 1900、古贝元 2000) | 古贝春为浓香型,以高粱、小麦、大米、玉米、糯米为原料,采用传统老五甑工艺,老窖发酵,酒质清澈透明,窖香浓郁,绵甜爽净,回味悠长;古贝元为酱香型,采用传统大曲酱香工艺,酱香突出,醇厚丰满,空杯留香持久 |
64 | 内蒙古骆驼酒业集团股份有限公司 | 骆驼酒青花瓷系列、骆驼酒生态原浆系列、骆驼奶酒系列 | 白酒为浓香型,以高粱、小麦、玉米等为原料,采用传统工艺酿造,酒质清澈透明,香气浓郁,口感醇厚;奶酒以鲜牛奶为原料,经发酵、蒸馏等工艺制成,具有独特的奶香味,酒精度相对较低,口感绵甜 |
65 | 北京皇家京都酒业有限公司 | 皇家京都二锅头系列(红瓶、蓝瓶、金标)、皇家京都珍藏酒系列 | 二锅头为清香型,传承传统二锅头酿造工艺,选用优质高粱、大麦、豌豆等为原料,清蒸清烧,老五甑工艺。酒液清澈透明,香气纯正,醇厚甘冽,回味悠长,价格适中,适合大众消费 |
66 | 河北凤来仪酒业有限公司 | 泥坑福盛泉系列、泥坑净雅系列、泥坑 1916 系列 | 浓香型白酒,以高粱、小麦、大麦、豌豆为原料,采用传统老五甑工艺,老窖发酵,地缸贮存。酒质清澈透明,窖香浓郁,绵甜爽净,回味悠长,具有独特的地域风味 |
67 | 云南玉林泉酒业有限公司 | 玉林泉纯酿系列、玉林泉经典系列、玉林泉福系列 | 小曲清香型白酒,以优质高粱为原料,采用小曲为糖化发酵剂,固态续渣发酵,老五甑工艺。酒质清澈透明,清香纯正,口感柔和,绵甜爽净,具有云南地方特色 |
68 | 甘肃红川酒业有限责任公司 | 红川特曲系列、红川金成州系列(金成州 10 年、金成州 15 年) | 浓香型白酒,以高粱、小麦、大麦、豌豆为原料,采用传统老五甑工艺,老窖发酵。酒质清澈透明,窖香浓郁,绵甜爽净,回味悠长,具有独特的西北风味 |
69 | 刘伶醉酿酒股份有限公司 | 刘伶醉千年古烧系列、刘伶醉特曲系列、刘伶醉酒海陈藏系列 | 浓香型白酒,选用优质高粱、小麦、大麦、豌豆为原料,沿用老五甑续渣法工艺,经老窖池长期发酵,采用独特的酒海陈酿技术,酒质清澈透明,窖香浓郁,绵甜醇厚,香味协调,回味悠长,带有独特的陈香韵味 |
70 | 花冠集团酿酒股份有限公司 | 花冠冠群芳系列、花冠年份酒系列、花冠芝麻香系列 | 冠群芳系列为浓香型,以高粱、小麦、糯米、大米、玉米为原料,老五甑工艺,泥池发酵,口感绵甜爽净、香味协调;年份酒系列酒质醇厚,陈香突出;芝麻香系列融合了 “酱、浓、清” 三种香型的工艺精华,芝麻香突出,醇厚丰满,回味悠长 |
71 | 贵州酒中酒(集团)有限责任公司 | 酒中酒霸系列(经典、精品、珍品)、酒中酒福满天下系列 | 酱香型白酒,以本地优质高粱、小麦为原料,遵循传统大曲酱香 “12987” 酿造工艺,经长期窖藏陈酿。酱香突出,口感醇厚,回味悠长,空杯留香持久,价格定位覆盖中低端市场,性价比高 |
72 | 江苏汤沟两相和酒业有限公司 | 汤沟国藏系列、汤沟窖藏系列、汤沟世藏系列 | 浓香型白酒,以高粱、小麦、大麦、豌豆为原料,采用 “老五甑续渣法” 传统工艺,老窖发酵,缓火蒸馏,量质摘酒,分级并坛,长期贮存。酒液清澈透明,窖香浓郁,绵甜甘冽,回味悠长,具有 “香、醇、甜、绵、净” 的独特风格 |
73 | 金星啤酒集团有限公司 | 金星原浆系列、金星纯生系列、金星新一代系列 | 啤酒采用优质麦芽、啤酒花、大米和水为原料,结合先进的酿造工艺,金星原浆保留了更多的营养成分和原始风味,口感醇厚、麦香浓郁;纯生系列口感清爽、泡沫丰富;新一代系列价格亲民,性价比高,适合大众日常饮用 |
74 | 张家口长城酿造(集团)有限责任公司 | 沙城老窖年份系列(10 年、15 年、20 年)、长城干红系列(经典、珍藏、橡木桶陈酿) | 沙城老窖为浓香型白酒,以高粱、小麦、大麦、豌豆为原料,采用传统老五甑工艺,泥窖发酵,酒质清澈透明,窖香浓郁,绵甜爽净,回味悠长;长城干红葡萄酒选用优质葡萄品种,在沙城产区独特的气候和土壤条件下生长,经橡木桶陈酿,果香与酒香融合,口感醇厚,单宁柔和 |
75 | 中法合营天津王朝葡萄酿酒有限公司 | 王朝干红葡萄酒系列(经典、特制、橡木桶陈酿)、王朝干白葡萄酒系列、王朝起泡酒系列 | 葡萄酒选用优质葡萄,采用先进的酿造工艺,结合法国传统酿造技术与中国葡萄种植特点。干红葡萄酒色泽鲜艳,果香浓郁,单宁适中,口感醇厚;干白葡萄酒果香清新,口感清爽、酸度适中;起泡酒气泡细腻持久,口感清新甜美 |
76 | 湖北枝江酒业股份有限公司 | 枝江王系列、枝江大曲系列、枝江特曲系列 | 浓香型白酒,以高粱、小麦、大米、玉米、糯米为原料,采用传统老五甑工艺,老窖发酵。酒质清澈透明,窖香浓郁,绵甜爽净,香味协调,回味悠长,产品定位中低端市场,价格实惠 |
77 | 石家庄市制酒厂有限公司 | 石家庄大曲系列(经典、特制、精品)、冀窖年份系列(10 年、15 年、20 年) | 石家庄大曲为浓香型,以高粱、小麦、大麦、豌豆为原料,采用传统老五甑工艺,泥窖发酵,酒液清澈透明,窖香浓郁,绵甜爽净,回味悠长;冀窖年份酒系列在传统工艺基础上,经多年陈酿,酒质醇厚,陈香突出 |
78 | 青海互助天佑德青稞酒股份有限公司 | 天佑德经典系列(四星、五星、七星)、天佑德青稞原浆系列、天佑德海拔系列(3000、3200、3300) | 青稞酒以青稞为主要原料,采用 “清蒸清烧四次清” 传统工艺,结合现代科技酿造。酒液清澈透明,清香纯正,醇厚爽口,绵甜净爽,富含多种有益成分,具有独特的青稞香气和高原特色 |
79 | 重庆诗仙太白酒业有限公司 | 诗仙太白盛世唐朝系列、诗仙太白特曲系列、诗仙太白陈曲系列 | 浓香型白酒,以高粱、大米、糯米、小麦、玉米为原料,采用传统固态发酵工艺,老窖池发酵。酒质清澈透明,窖香浓郁,绵甜爽净,香味协调,回味悠长,具有典型的川派浓香型白酒风格 |
80 | 湖北黄鹤楼酒业有限公司 | 黄鹤楼陈香系列(10 年、20 年、30 年)、黄鹤楼生态原浆系列、黄鹤楼汉清酒系列 | 陈香系列为浓香型,以高粱、小麦、大麦、豌豆为原料,采用传统老五甑工艺,老窖发酵,经长期陈酿,酒质醇厚,陈香突出,口感绵甜爽净;生态原浆系列保留了更多的原始风味和营养成分;汉清酒为清香型,清香纯正,口感柔和,绵甜爽净 |
81 | 贵州安酒集团有限公司 | 安酒经典系列(经典 1930、经典 1988)、安酒臻藏系列、安酒赤水龙系列 | 酱香型白酒,以优质高粱、小麦为原料,遵循传统大曲酱香酿造工艺,端午制曲、重阳下沙,九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,经长期窖藏。酱香突出,醇厚丰满,口感细腻,回味悠长,空杯留香持久 |
82 | 陕西柳林酒业集团有限公司 | 柳林酒凤香经典系列(10 年、15 年、20 年)、柳林酒陈藏系列、柳林酒原浆系列 | 凤香型白酒,以高粱为原料,大麦、小麦、豌豆制曲,采用老五甑续渣法发酵,土暗窖发酵,酒海贮存。酒质清澈透明,醇香芬芳,清而不淡,浓而不艳,集清香、浓香优点融于一体,醇厚丰满,甘润挺爽,诸味协调,尾净悠长 |
83 | 贵州省仁怀市黄金酒业股份有限公司 | 黄金酱酒系列(10 年、15 年、20 年)、黄金酱酒大师系列、黄金酱酒生肖纪念酒系列 | 酱香型白酒,以本地优质高粱、小麦为原料,严格遵循传统大曲酱香 “12987” 酿造工艺,端午制曲、重阳下沙,经多次蒸煮、发酵、取酒,长期窖藏陈酿。酱香突出,口感醇厚,回味悠长,空杯留香持久,包装设计精美 |
84 | 贵州董酒股份有限公司 | 董酒国密系列(国密 G3、G6、G9)、董酒佰草香系列、董酒特密系列 | 董香型白酒,采用优质高粱为原料,以小麦和大米制曲,加入 130 多味本草参与制曲,采用 “两小、两大、双醅串蒸” 独特工艺,大窖(香醅)、小窖(酒醅)发酵,酒液清澈透明,香气浓郁,既有大曲酒的浓郁芳香,又有小曲酒的绵柔醇和,回味悠长,风格独特 |
85 | 湖南武陵酒有限公司 | 武陵上酱系列、武陵中酱系列、武陵少酱系列 | 酱香型白酒,以高粱为原料,小麦制曲,采用传统大曲酱香工艺,秉承茅台酿造工艺之精华,经多次蒸煮、发酵、取酒,长期窖藏陈酿。酱香突出,醇厚丰满,细腻体净,回味悠长,空杯留香持久 |
86 | 内蒙古蒙古王实业股份有限公司 | 蒙古王天尊系列、蒙古王地尊系列、蒙古王人和系列 | 浓香型白酒,以高粱、小麦、玉米、大米、糯米为原料,采用传统老五甑工艺,泥窖发酵。酒质清澈透明,香气浓郁,口感醇厚丰满,回味悠长,具有浓郁的草原文化特色,包装风格体现蒙古族特色 |
87 | 贵州钓鱼台国宾酒业有限公司 | 钓鱼台国宾酒系列、钓鱼台贵宾酒系列、钓鱼台珐琅彩系列 | 酱香型白酒,以本地优质高粱、小麦为原料,遵循传统大曲酱香酿造工艺,端午制曲、重阳下沙,九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,经长期窖藏。酱香突出,口感醇厚,回味悠长,空杯留香持久,定位高端商务宴请和礼品市场,品质卓越,包装精美 |
88 | 内蒙古太仆寺旗草原酿酒有限责任公司 | 草原白系列(经典、特制、精品)、草原王系列、草原老窖系列 | 以清香型白酒为主,选用优质高粱、大麦、豌豆为原料,采用传统地缸发酵工艺,清蒸清烧。酒液清澈透明,清香纯正,口感醇厚,绵甜爽净,酒精度数较高,具有浓郁的草原风格,价格实惠,在内蒙古及周边地区深受消费者喜爱 |
89 | 福建福矛酒业集团 | 福矛窖酒 1983 系列、福矛窖酒窖藏系列(10 年、15 年、20 年)、福矛窖酒生肖纪念酒系列 | 酱香型白酒,以高粱、小麦为原料,采用传统大曲酱香工艺,结合福建当地的气候和微生物环境,经长期窖藏陈酿。酱香突出,口感醇厚,回味悠长,空杯留香持久,具有独特的地域风味,包装融入福建地方文化元素 |
90 | 海南椰岛(集团)股份有限公司 | 椰岛鹿龟酒经典系列、椰岛鹿龟酒礼盒装系列、椰岛海王酒系列 | 保健酒,以白酒为基酒,加入鹿骨胶、龟板胶、枸杞子、黄精等多种中药材,采用现代生物技术提取有效成分,精心调配而成。具有抗疲劳、免疫调节等保健功能,口感醇厚,药香协调 |
91 | 河南宝丰酒业有限公司 | 宝丰国色清香系列(陈酿 10、陈酿 15、陈酿 20)、宝丰大曲系列、宝丰怼酒系列 | 清香型白酒,以优质高粱为原料,大麦、小麦、豌豆制曲,采用 “清蒸二次清” 传统工艺,地缸发酵。酒液清澈透明,清香纯正,绵甜柔和,甘冽爽净,回味悠长,是中国清香型白酒的典型代表之一 |
92 | 四川省宜宾高洲酒业有限责任公司 | 金潭玉液盛世系列(盛世金典、盛世金樽、盛世金窖)、金潭玉液年份系列(10 年、15 年、20 年)、金潭玉液原浆系列 | 浓香型白酒,以高粱、小麦、大米、玉米、糯米为原料,采用传统老五甑工艺,老窖发酵。酒质清澈透明,窖香浓郁,绵甜爽净,香味协调,回味悠长,具有典型的川派浓香型白酒风格,在四川及西南地区有一定的市场份额 |
93 | 安徽皖酒制造集团有限公司 | 皖酒王系列、皖酒经典系列、皖酒特贡系列 | 浓香型白酒,以高粱、小麦、大麦、豌豆为原料,采用传统老五甑工艺,老窖发酵。酒质清澈透明,窖香浓郁,绵甜爽净,香味协调,回味悠长,产品定位中低端市场,价格实惠,在安徽及华东地区有较高的市场占有率 |
94 | 北京龙徽酿酒有限公司 | 龙徽干红葡萄酒系列(珍藏、经典、橡木桶陈酿)、龙徽干白葡萄酒系列、龙徽起泡酒系列 | 葡萄酒选用优质葡萄品种,在北京产区独特的气候和土壤条件下生长,采用先进的酿造工艺,结合法国传统酿造技术。干红葡萄酒果香浓郁,单宁适中,口感醇厚;干白葡萄酒果香清新,口感清爽、酸度适中;起泡酒气泡细腻持久,口感清新甜美,具有独特的风格 |
95 | 甘肃滨河食品工业集团有限责任公司 | 滨河九粮液系列(九年陈酿、十五年陈酿、二十年陈酿)、滨河陇派系列(经典、特制、精品) | 九粮液为浓香型,以高粱、小麦、大米、糯米、玉米、豌豆、绿豆、青稞、小米九种粮食为原料,采用传统老五甑工艺,老窖发酵,酒质清澈透明,窖香浓郁,绵甜爽净,回味悠长,具有独特的复合香气;陇派系列为浓香型白酒,具有典型的浓香型白酒风格,口感醇厚,香气浓郁 |
96 | 安徽金种子酒业股份有限公司 | 金种子馥合香系列(金 6、金 9、金 20)、柔和种子酒系列、徽蕴金种子系列 | 馥合香型白酒,融合了浓、酱、芝三种香型的工艺特点,以高粱、小麦、大麦、豌豆为原料,采用独特的 “四高两长,一步三法” 酿造工艺,酒质清澈透明,香气馥郁,口感醇厚,诸味协调,回味悠长;柔和种子酒系列口感绵柔,适合大众消费 |
97 | 重庆市江津酒厂(集团)有限公司 | 江记酒庄单纯高粱酒系列(蓝盖、红盖、黑盖)、江津老白干系列 | 单纯高粱酒为清香型,以单一高粱为原料,采用传统固态发酵工艺,口感纯净、柔和,度数适中,包装简约时尚,定位年轻消费群体;江津老白干为老白干香型,酒液清澈透明,醇香清雅,甘冽丰柔,回味悠长,具有悠久的历史和地方特色 |
98 | 伊犁酒业有限责任公司 | 伊力老窖 52 度精酿系列、伊力老窖 46 度珍藏系列、伊力老窖 38 度经典系列 | 浓香型白酒,以高粱、小麦、玉米、大米、糯米为原料,采用传统老五甑工艺,老窖发酵。酒质清澈透明,香气浓郁,口感醇厚丰满,回味悠长,具有浓郁的新疆地域特色,在新疆及周边地区深受消费者喜爱 |
99 | 四川仙潭酒业集团有限责任公司 | 潭酒紫气东来系列、潭酒红潭系列、潭酒金酱系列 | 酱香型白酒,以优质高粱、小麦为原料,严格遵循传统大曲酱香 “12987” 酿造工艺,端午制曲、重阳下沙,经多次蒸煮、发酵、取酒,长期窖藏陈酿。酱香突出,口感醇厚,回味悠长,空杯留香持久,以性价比高著称,在酱香型白酒市场具有一定的竞争力 |
100 | 辽宁三沟酒业有限责任公司 | 三沟老窖系列、三沟铁盒系列、三沟青花瓷系列 | 浓香型白酒,以高粱、小麦、大米、玉米、糯米为原料,采用传统老五甑工艺,泥窖发酵。酒质清澈透明,窖香浓郁,绵甜爽净,回味悠长,具有浓郁的东北地域风格,在辽宁及东北地区市场占有率较高 |
“2024年中国酒业百强”企业榜单由酒通社、《中国酒业》杂志联合发布。
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