湖北食品行业发展多元，拥有众多实力强劲的企业。安琪酵母、良品铺子、周黑鸭等综合实力领先，在各自领域影响力极大。肉类、饮料、休闲食品等领域也百花齐放，从武汉中粮到劲牌有限公司，再到湖北盼盼，各企业凭借技术、品牌、创新等优势，在市场上占据重要地位，推动湖北食品行业不断发展。

综合实力领先企业

1. 安琪酵母股份有限公司：酵母行业龙头，规模。作为中国发酵工业协会副理事长单位，技术实力雄厚，产品广泛应用于食品加工、酿造等多个领域，在全球酵母市场占据重要地位，远销海外众多国家和地区。

2. 良品铺子股份有限公司：专注高品质休闲食品业务，已成功 IPO 上市 。在全国拥有大量门店，通过线上线下融合的销售模式，为消费者提供丰富多样的零食选择，深受消费者喜爱，品牌知名度高。

3. 周黑鸭食品股份有限公司：农业产业化重点龙头企业。以特色鸭制品为主打，其独特的口味和严格的质量把控，使其在卤味市场脱颖而出，门店遍布全国各大城市，产品还通过电商平台走向全国乃至海外市场。

肉类及养殖相关企业

1. 武汉中粮肉食品有限公司：是集饲料、种苗、养殖、肉食品加工、配送为一体的现代化生产企业。依托中粮集团强大的资源优势，从源头保障肉类品质，为市场提供安全、优质的肉类产品，供应众多超市、餐饮企业。

2. 湖北钟祥牧原养殖有限公司：专注生猪养殖，在种猪培育、饲料研发等方面具有技术优势，拥有现代化的养殖基地，采用科学的养殖管理模式，保障生猪的健康生长，为市场提供稳定的猪肉供应。

3. 老河口牧原农牧有限公司：以生猪养殖为主，同时涉及农业相关业务。注重养殖技术创新和环境保护，与当地农户合作，带动农业产业发展，在当地农业经济中发挥重要作用。

4. 中粮家佳康（湖北）有限公司：业务涵盖肉食、冻肉、生猪养殖和肉制品等。凭借中粮品牌的影响力和完善的产业链，产品在市场上具有较高的竞争力，在湖北乃至全国肉类市场占据一定份额。

5. 湖北神丹健康食品有限公司：是全国最大的蛋品加工企业。专注于蛋制品的研发、生产和销售，旗下的 “神丹” 品牌在蛋类市场知名度高，产品涵盖皮蛋、咸蛋、鸡蛋干等多种品类，销售网络覆盖全国。

6. 洪湖市新宏业食品有限公司：是一家以莲藕深加工为主的农业产业化国家重点龙头企业。拥有多项专利技术，开发出藕带、藕粉、藕汁等系列产品，将洪湖莲藕推向全国市场，带动了当地莲藕产业的发展。

饮料及酒水企业

1. 武汉百事可乐饮料有限公司：主要生产饮料、果汁、麦片等产品。依托百事可乐的品牌和技术，在湖北饮料市场拥有广泛的销售渠道，产品深受消费者欢迎，在碳酸饮料和果汁饮料领域具有较强的市场竞争力。

2. 湖北太古可口可乐饮料有限公司：主营食品、饮料、果汁等。作为可口可乐在湖北的重要合作伙伴，拥有先进的生产设备和完善的销售网络，为湖北消费者提供多种可口可乐系列产品，市场占有率较高。

3. 湖北白云边酒业股份有限公司：专注于白酒酿造。以其独特的酿造工艺和优质的口感，在白酒市场享有盛誉，产品畅销湖北及周边地区，是湖北白酒行业的代表企业之一。

4. 劲牌有限公司：以保健酒为主打产品，旗下的劲酒在全国保健酒市场占据重要地位。同时涉足白酒、生物医药等领域，拥有强大的研发团队和先进的生产技术，产品远销海外多个国家和地区。

5. 枝江酒业股份有限公司：是湖北老牌白酒企业。其酿造历史悠久，以浓香型白酒为主，产品口感醇厚，深受消费者喜爱。在湖北及周边地区拥有广泛的销售渠道，品牌知名度较高。

6. 黄鹤楼酒业有限公司：是中国清香型白酒的代表企业之一。拥有深厚的历史文化底蕴，产品在湖北市场具有较高的知名度和美誉度。近年来，不断拓展市场，推出多款新品，满足不同消费者的需求。

休闲食品企业

1. 湖北盼盼食品有限公司：业务涵盖食品、保健品、茶叶、饮料、糖果等。引进先进的生产设备和技术，注重产品研发和创新，产品种类丰富，满足不同消费者的口味需求，在休闲食品市场具有一定的知名度。

2. 湖北贤哥食品有限公司：以豆制品、辣条、蛋制品、肉制品等休闲食品为主。凭借独特的口味和亲民的价格，在休闲食品市场深受消费者喜爱，尤其是在年轻消费群体中具有较高的人气，销售网络覆盖全国多个地区。

3. 武汉旭东食品有限公司：是一家以瓜子、花生等炒货为主导产品的现代化企业。采用传统工艺与现代技术相结合，产品口感香脆，品质优良，在炒货市场具有较高的知名度，产品畅销全国各地。

4. 湖北盐津铺子食品有限公司：是一家从事食品科研、生产、销售于一体的食品企业。旗下产品涵盖果干蜜饯、坚果炒货、休闲肉鱼、豆制品等多个品类，凭借丰富的产品线和优质的产品质量，在休闲食品市场具有较高的竞争力。

5. 湖北良品铺子电子商务有限公司：作为良品铺子的电商分支，依托良品铺子的品牌优势和线下门店资源，通过电商平台将休闲食品销售到全国各地。在电商领域不断创新营销模式，提升用户体验，推动了良品铺子的线上业务发展。

6. 武汉洽洽食品有限公司：是洽洽食品在湖北的重要布局。主要生产和销售瓜子、坚果等休闲食品，凭借洽洽品牌的知名度和优质的产品，在湖北休闲食品市场占据一定份额。

其他特色食品企业

1. 嘉必优生物技术（武汉）股份有限公司：已成功 IPO 上市，专注于膳食脂类营养素和解决方案。在生物技术研发方面具有核心竞争力，产品应用于食品、保健品等领域，为提升食品营养品质做出重要贡献，在行业内具有较高的技术声誉。

2. 湖北华鼎团膳管理股份有限公司：已在新三板上市，专注于团餐、食堂餐饮服务。拥有专业的餐饮管理团队和完善的供应链体系，为学校、企业、政府机关等提供优质的团餐服务，在湖北团餐市场占据重要地位。

3. 襄阳正大有限公司：作为正大集团在湖北的重要布局，以农牧食品为主，同时涉足商业零售等领域。依托正大集团的全球资源和先进技术，在饲料生产、畜禽养殖、食品加工等环节具有优势，为湖北农业和食品产业发展做出重要贡献。

4. 湖北楚大鸭业有限公司：是一家集种鸭养殖、鸭苗孵化、肉鸭养殖、饲料生产、屠宰加工、产品销售为一体的农业产业化省级重点龙头企业。专注于鸭产品的全产业链发展，在湖北鸭肉市场具有较高的知名度和市场份额。

5. 湖北土老憨生态农业集团：以柑橘、生姜等农产品深加工为主。拥有自主研发的多项专利技术，开发出柑橘醋、柑橘酱油、生姜饮品等系列产品，将湖北特色农产品推向全国市场，带动了当地农业产业的发展。

6. 湖北周黑鸭电子商务有限公司：是周黑鸭的电商运营公司。通过电商平台，将周黑鸭的特色卤味产品销售到全国各地，进一步拓展了周黑鸭的销售渠道，提升了品牌的影响力。

食品制造细分领域企业

1. 康师傅控股武汉顶益食品有限公司：主要生产矿物质、绿茶、红茶、蜂蜜、茶饮料等产品。依托康师傅品牌的强大影响力和完善的生产销售体系，在湖北饮料和方便面市场占据重要份额，产品畅销全省各地。

2. 武汉统一企业食品有限公司：产品涵盖食品、方便面、矿泉水、乳制品、饮料等。统一企业凭借其丰富的产品线和优质的产品质量，在湖北食品市场拥有广泛的消费群体，其方便面和饮料产品深受消费者喜爱。

3. 武汉海之最食品有限公司：专注于汉堡、月饼、果酱等食品制造。在食品加工工艺上不断创新，注重产品品质和口感，为消费者提供多样化的食品选择，在当地食品市场具有一定的知名度。

4. 湖北双盈食品有限公司：以炸鸡、食品制造、肉制品、调味品、复合调味料为主。公司注重产品研发和质量控制，产品口味独特，满足不同消费者对美食的需求，在湖北食品市场逐渐崭露头角。

5. 湖北吉利食品有限公司：主要生产爆米花等休闲食品。采用先进的生产技术和设备，产品口感酥脆，品质优良，在休闲食品市场具有一定的竞争力，产品销售覆盖湖北及周边地区。

6. 武汉华康臣生物科技有限公司：专注于生物科技和营养食品领域。在生物科技研发和营养食品生产方面具有专业技术团队，为市场提供高品质的营养食品，满足消费者对健康食品的需求。

7. 中饮巴比餐饮管理（武汉）有限公司：以包子、面点、馒头、粗粮、饮品为主。公司注重产品品质和食品安全，采用标准化的生产和管理模式，为消费者提供便捷、美味的早餐和餐饮选择，在武汉餐饮市场具有较高的人气。

8. 武汉市小米姑娘食品有限公司：产品包括食品、饮料、速冻食品、食品制造、料酒等。公司不断创新产品和服务，满足消费者的日常饮食需求，在湖北食品市场具有一定的市场份额。

9. 武汉百分享食品有限公司：主要生产软糖、果汁、巧克力、食品制造、糖果等产品。公司注重产品创新和品牌建设，以优质的产品和良好的口碑，在糖果和休闲食品市场具有一定的知名度。

10. 湖北达利食品有限公司：是达利集团在湖北的生产基地。主要生产薯片、饼干、糕点、饮料等休闲食品，依托达利集团的品牌优势和先进的生产技术，产品在湖北市场具有较高的市场占有率。

11. 武汉扬子江乳业有限公司：是一家集奶牛养殖、乳品加工、销售为一体的综合性企业。专注于乳制品的生产和研发，旗下产品涵盖纯牛奶、酸奶、乳饮料等多个品类，在湖北乳制品市场具有一定的知名度。

12. 湖北宏凯工贸发展有限公司：以食用油加工为主。拥有先进的生产设备和完善的质量控制体系，主要生产菜籽油、大豆油等食用油产品，在湖北食用油市场占据一定份额。

13. 武汉仟吉食品有限公司：是一家以烘焙食品为主的企业。在湖北及周边地区拥有大量门店，以新鲜、健康的烘焙产品深受消费者喜爱，品牌知名度较高。

14. 湖北神丹农产品有限公司：作为神丹健康食品的子公司，主要从事农产品的收购、加工和销售。依托神丹健康食品的品牌优势和技术实力，在农产品加工领域具有一定的竞争力。

15. 武汉扬子江食品工业有限公司：是一家传统的糕点制作企业。以中式糕点为主，传承了武汉传统糕点制作工艺，产品具有浓郁的地方特色，在武汉及周边地区具有较高的知名度。

16. 湖北富迪实业有限公司：是一家集商业连锁、农产品加工、物流配送为一体的企业。在食品加工领域，主要生产食用油、大米、调味品等产品，通过其商业连锁网络销售到湖北各地。

17. 武汉绿瘦健康产业集团有限公司：专注于健康食品的研发、生产和销售。旗下产品涵盖代餐粉、膳食纤维、维生素等多个品类，在健康食品市场具有一定的知名度。

18. 湖北福娃集团有限公司：以大米深加工为主。拥有完整的产业链，开发出大米、米果、食用油等系列产品，在湖北农产品加工领域具有较高的知名度和市场份额。

19. 武汉扬子江乳业集团有限公司：是一家集奶牛养殖、乳品加工、销售为一体的综合性企业。专注于乳制品的生产和研发，旗下产品涵盖纯牛奶、酸奶、乳饮料等多个品类，在湖北乳制品市场具有一定的知名度。

20. 湖北稻花香酒业股份有限公司：是一家以白酒酿造为主的企业。以其独特的酿造工艺和优质的口感，在白酒市场享有盛誉，产品畅销湖北及周边地区，是湖北白酒行业的重要企业之一。

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