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2025 年前 11 个月，云南出口咖啡及其制品达 8.4 亿元，位居全国首位。依托优越自然条件，保山小粒咖啡以独特风味成国际名片，多家企业产品远销越南、俄罗斯等多国，景兰热作还实现咖啡制品首次出口。腾冲海关通过 “一企一策”、质量检测等帮扶，助力产业升级，精深加工产品出口实现突破。

2026 年 5 月 18-20 日，SIAL 西雅国际食品展（上海）将同期举办餐饮供应链展，聚焦多类核心食材与食品品类。面对餐饮行业供应链竞争升级、中小餐企采购困境，展会汇聚海内外实力品牌与高净值采购决策者，打破供需信息壁垒，高效促成订单转化，为行业各方抢占 2026 商贸新机提供核心平台。

2026 青岛雅雄茶博会将于 1 月 9 日 - 12 日在青岛世界博览城举办，展览汇聚全国优质茶企与 5 万 + 观众。展品涵盖六大茶类、茶器、茶机械等全产业链品类，同步开展专业买家对接会、茶艺表演等活动，是华北地区 “南茶北销” 核心枢纽，也是茶友品鉴采购、行业交流的高规格盛会。

2025 年 12 月 19 日，胡润研究院与环球首发在上海虹桥发布《2025 环球首发・胡润中国食品行业百强榜》，系第五次发布。贵州茅台以 1.9 万亿元蝉联榜首，农夫山泉（5300 亿元，增 71%）列第三。百强总价值 7.2 万亿元（增 4%），8 家新上榜，白酒企业 22 家，北上广蓉企业数量居前，反映行业健康化趋势。

艾媒咨询发布的 2025 中国餐企食材供应商百强榜食品企业名单，覆盖 11 大食品、食材品类。中粮、双汇、泰森、嘉吉、益海嘉里五强领跑，肉禽（27 家）、调味品（22 家）食品企业占比超半，预制菜成增长引擎（2025 年市场规模 5800 亿元）。榜单折射出头部集中、预制菜崛起、供应数字化等趋势。

2025 年 12 月 16 日，商务部发布终裁公告，认定原产于欧盟的进口猪肉及猪副产品存在倾销，对国内猪肉产业造成实质损害，自 12 月 17 日起征 4.9%-19.8% 反倾销税，为期 5 年。调查始于 2024 年 6 月，涉案产品含 16 个税号（部分非猪产品除外）。

北京时间 12 月 20 日，蜜雪冰城洛杉矶好莱坞店开业，这是其美洲首店，选址星光大道 “中国剧院” 对面。门店延续 “高质平价” 定位，1.19 美元起的冰淇淋价格较当地同类品牌低近半。依托全球超 5.3 万家门店的供应链基础，此举标志其全球化迈入美洲核心市场，后续美、巴、墨新店正筹备中。

据巴西动物蛋白协会（ABPA）预测，2025 年巴西猪肉出口量将达 149 万吨，同比增长 10%，有望超越加拿大跻身全球第三大猪肉出口国。菲律宾成为主要出口目的地，对日本、越南等市场出口增长显著。国内产量达 555 万吨，供应充足，粮食丰收与稳定成本进一步保障了出口竞争力。

2025 年 12 月 15 日，《2025 希尔斯・胡润全球餐饮企业价值 TOP50》发布。麦当劳以 1.54 万亿元登顶，星巴克、英国康帕斯分列二三位。中国 11 家餐饮企业上榜（2 家进前十），饮品服务赛道独占 7 席，蜜雪冰城门店数超 5.3 万家居全球第一，展现出中国餐饮品牌的年轻活力与出海潜力。

2025 年 12 月 12 日，市场监管总局发布《食品委托生产监督管理办法》，2026 年 12 月 1 日起施行。办法将商标许可、贴牌等委托模式纳入统一监管，明确委托双方资质要求、合同规范、标签标注等义务，建立报告制度与跨区域监管机制，严禁通过合同规避食安责任，着力破解 “贴牌甩责” 难题，筑牢食品安全防线。