精酿啤酒

精酿啤酒供应链包含基酒采购、OEM 全链路酿造、罐装代工三类合作模式。外购基酒模式试产门槛低，但需严控批次风味；OEM 代工适合开发专属配方。代工工厂 SC 许可品类需覆盖啤酒，灌装重点管控溶解氧与二次发酵风险。标签按 GB7718 标注委托方、受托方信息，配套爆瓶警示语，落实留样与索证索票。