海底捞旗下 “苗师兄铁锅炖・新派东北菜” 是品牌五年五次迭代后的成果，郑州大卫城首店引发排队热潮。其 70% 食材来自东北长白山，主打铁锅炖鲜鹅等经典菜式，人均约 60 元。延续海底捞供应链优势，兼顾标准化与 “现炖现包” 的新鲜。每晚有扭秧歌、喊麦等互动，搭配开盖祝福、DIY 冰粉等环节，让用餐···

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