聚力打造亚太食品饮饮料贸易平台, SIAL西雅食品展5月18日在上海启幕

全球食品饮料行业的目光再度聚焦东方。作为 SIAL 西雅国际系列食品展在亚太地区的核心展会，SIAL 西雅国际食品展将于今年 5 月 18 日至 20 日在上海新国际博览中心（浦东）举办。本届展会展览面积达 20 万平方米，将汇聚来自全球 75 个国家及地区的 5000 余家品牌展商，展示超 35 万件食饮创新产品，届时将迎来全球 125 个国家和地区的 18 万余名专业观众。这场行业盛会将深度整合全球资源，助力亚太市场发展，洞察食饮行业未来趋势，持续发挥 SIAL 品牌在联结中外市场、推动全球食饮贸易流通中的重要作用。

全球食饮创新全景呈现

SIAL 西雅国际食品展（上海）的核心目标，是为亚太乃至全球食品饮料产业从业者打造一站式的采购与行业趋势洞察平台。本届展会将全面展现全球食饮创新成果，欧洲的葡萄酒、火腿、干酪等经典品类，美洲的优质肉类产品，以及 RCEP 区域内极具特色的亚洲风味食品，各类世界各地的代表性产品与特色品类将集中亮相。这种多元化的品类展示，为寻求特色进口商品的采购商和希望开拓国际市场的本土品牌搭建了交流桥梁，助力双方精准对接合作需求，挖掘商业机遇。

为精准满足产业链各环节的专业需求，SIAL 西雅国际食品展（上海）规划了 18 大主题展区，实现对食品饮料全产业链的全面覆盖。进口食品与区域名优食品展区，展现全球化与本土化融合的行业特色；休闲食品、健康休闲食品及方便食品展区，贴合当下消费升级与便捷化的市场需求；粮油调味品、乳制品、高端饮品及新茶饮、酒精类饮品等展区，筑牢从基础原料到时尚消费的产业发展根基。

生鲜冷冻肉、水产品、预加工食品及冷冻食材等展区，聚焦餐饮产业化与家庭便捷化的核心供应链建设；国际披萨、加工包装配送、智慧食链与物流、未来食品与 AI 以及数字食物创新企业等展区，洞察行业在效率提升、模式创新与科技融合方面的发展方向。各主题展区聚焦垂直领域，共同构建起多元、活力的全球食饮产业生态。

全链高效贸易平台，赋能商业合作

SIAL 西雅国际食品展（上海）的价值不仅体现在三天的现场产品展示，更在于打造了覆盖展前、展中、展后的全链条贸易服务体系，助力推动高质量商业合作。展会已提前上线 2026 年度展商与展品名录，食品饮料行业从业者可提前了解参展信息，制定个性化观展与洽谈计划，让现场交流更具针对性。

为提升供需对接效率，展会推出的 “Match Me 供需对接” 服务，通过对参展商与注册买家的需求进行智能分析与精准匹配，提前安排一对一专场洽谈。这种精准对接的模式，为潜在合作伙伴创造了深度交流的机会，有效提升合作洽谈的成功率。同时，展会现场还将举办多场针对特定品类或市场的推介会与商贸洽谈会，构建多层次、立体化的商业对接网络，让参与者的参展价值得到充分发挥。

思想高地汇聚智慧，赋能产业前瞻发展

与丰富的商业合作机会相辅相成的，是展会打造的行业专业交流平台。本届展会同期举办的 SIAL 世界食品产业峰会，将汇聚全球食饮领域的科研专家、企业代表与渠道从业者，围绕行业发展关键议题展开交流探讨。峰会议题紧扣行业发展趋势，深入探讨新零售变革下的渠道发展、全球化背景下的供应链建设、乳业与肉类行业的可持续发展、饮品市场的创新方向以及食品科技发展等重要内容。

参与 SIAL 西雅国际食品展（上海），不仅能为企业带来合作洽谈、订单对接的机会，更能帮助从业者洞察全球食饮产业发展格局，把握行业未来发展趋势。展会既是行业思想交流的平台，也为企业经营决策提供思路与灵感，助力行业从业者在复杂的市场环境中找准发展方向。

2026 年 5 月 18 日，上海将再次成为全球食饮产业的关注焦点。本届 SIAL 西雅国际食品展（上海）既是对全球食品饮料创新成果的集中展示，也将成为推动亚太市场与全球食饮产业深度融合、协同发展的重要平台，传递开放、合作、前瞻的行业发展理念，助力行业参与者发掘新品、链接伙伴、洞察趋势、共谋发展。诚邀全球食饮行业同仁共赴此次盛会，携手探索行业新未来！