2026 SIAL 西雅国际食品和饮料展览会，上海广州食品行业展会

作为全球三大食品展之一，SIAL 西雅国际食品展始终秉承 “INSPIRE FOOD BUSINESS” 的核心理念，以 “国际性、贸易性、创新性” 为发展内核，致力于搭建全球食品饮料饮行业高效商贸平台。2026 年，SIAL 西雅展将以 “沪穗双城” 模式重磅启幕，上海展与广州展各司其职、协同发力，为全球展商与专业观众打造覆盖全产业链、贯通国内外市场的超级贸易平台。

一、展会简介：双城联动，精准布局

（一）展会信息

2026 年 SIAL西雅食品和饮料展分别在上海和广州两地举办，上海展聚焦全球创新与全链路贸易，广州展深耕大湾区、链接亚洲市场，形成 “双轮驱动” 的战略布局。

（二）品牌定位

西雅食品上海展：定位为 “全链路贸易价值平台与世界级食饮创新风向标”，是品牌进入中国市场、对接全球买家、实现贸易增长的优选平台；为观众提供洞察全球趋势、采购全球产品、建立全球供应链关系的核心价值。品牌标语为 “SIAL 世界三大食品展之一 Asia's Largest Food and Beverage Trade Fair”。

西雅食品广州展：定位为 “深耕大湾区，链接亚洲的食饮贸易引擎”，核心价值是为展商精准匹配大湾区采购商、高效开拓亚洲新增量，为观众打造大湾区高效采购与精准对接东盟的第一站。品牌标语为 “SIAL 世界展会对话世界地标”。

双城协同：沪穗两地展会形成互补，高效直通中国高价值核心大市场，既覆盖华东核心消费圈，又辐射华南及东南亚增量市场，为全球食饮企业提供全方位市场拓展解决方案。

二、展品范围：全品类覆盖，聚焦行业热点

（一）上海展：十八大主题专区，引领创新趋势

上海展以全品类覆盖与创新导向为核心，设立十八大主题专区，涵盖食饮行业全产业链：进口食品、休闲食品、健康休食、乳制品、粮油及调味品、方便食品、生鲜和冷冻肉、水产品、预加工食品冷冻食材、高端饮品及新茶饮、酒精类饮品、区域名优食品、国际披萨、加工包装配送、智慧食链与物流、未来食品与 AI、数字食物创新企业。其中，重点强化休闲食品、方便食品、肉类等核心优势品类，同时扩大餐饮供应链（预加工食品、冷冻食材、烘焙）等潜力板块，精准契合市场需求。

（二）广州展：十四大核心板块，深耕区域需求

广州展聚焦大湾区及东南亚市场消费特点，设立十四大主题专区：进口食品、休闲食品、健康休食、乳制品、粮油及调味品、方便食品、生鲜和冷冻肉、水产品、预加工食品、冷冻食材、高端饮品及新茶饮、酒精类饮品、区域名优食品、加工包装配送。重点吸纳新消费品牌 “轻工厂”、预加工食品 “小巨人”、网红 / 直播基地自有品牌、大健康 “成分创业公司”、可持续包装 & 设备企业等特色展商，贴合华南餐饮市场 “降本增效” 与新消费升级趋势。

（三）双展共性展品类别

除特色专区外，两站展会均覆盖粮油及调味品、有机食品、清真食品、烘焙食品、宠物食品等共性品类，全面满足经销商、餐饮企业、商超等不同类型买家的采购需求，实现 “一站式选品”。

三、展会亮点：三大维度，赋能商贸价值

（一）国际性：链接全球，汇聚世界食饮力量

展会彰显强大国际影响力，吸引 75 + 国家和地区的企业参展，上海展更将汇聚 125 个国家地区的专业人士，打造 “世界食饮，中国市场入口” 的核心场景。全球优质食材与特色产品集中亮相，既有法国奶酪、西班牙火腿、泰国椰子水等国际优品，也有黑龙江 “九珍十八品”、新疆干果等国内区域名优产品，促进国内外食饮文化与贸易交流。

（二）贸易性：精准撮合，打造高效成交平台

“Match Me 供需对接服务” 作为展会的核心卖点，为展商与观众提供精准商贸配对支持。2025 年，西雅食品上海展促成 12,870 场次精准配对，众多企业实现单日签单超 5000 万的亮眼成绩。此外，展会通过主题路线设置、线上导航推广、分渠道商贸配对等优化措施，提升供需匹配效率，同时针对上海展下沉市场买家、年轻及女性买家，广州站东盟优质买家、大湾区深度合作买家等精准群体，提供定制化商贸服务，最大化参展与参观价值。

（三）创新性：趋势引领，定义行业未来方向

展会是全球食饮创新的风向标，打造 “全球新品发布优选平台”。上海站将有 5000 + 领导品牌首发近万款创新产品，涵盖植物基、功能性食品等未来主流趋势；广州站聚焦细分场景创新，低糖零食、功能性饮料、可降解包装等创新产品集中亮相。同时，SIAL 创新大赛（全球食饮界 “奥斯卡”）贯穿两站展会，国际权威评审团定义创新趋势，为行业发展提供方向指引。

四、同期活动：多元赋能，丰富商贸体验

（一）上海展特色活动

• SIAL 世界食品产业峰会：汇聚 400 + 海内外知名经济学家、行业专家及领先企业代表，聚焦新零售、食品科技、新健康食品等热门话题，12,000 + 专业人士参与，深度解码行业变革逻辑。

• 特色赛事与体验活动：包括 SIAL 零食节、SIAL 中餐厅、茶饮调配师大赛、臻牛奖、美食厨房（米其林星厨邀请赛）、CUP 咖啡师全能赛、创意饮品市集、直播逛展等，兼顾专业交流与互动体验，提升品牌曝光与产品传播。

（二）广州展特色活动

• SIAL 西雅国际金奖：为食饮品牌提供国际权威认证，助力企业提升市场影响力与国际知名度，成为品牌拓展市场的 “通行证”。

• 创新与商贸对接活动：延续 SIAL 创新大赛，同时结合大湾区产业特点，举办区域名优产品推介会、东南亚市场对接会等，强化商贸成交与区域合作氛围。

五、展会价值：精准赋能，实现双向共赢

（一）展商价值

• 市场拓展：上海站助力品牌进入中国核心市场、对接全球买家；广州站精准切入大湾区万亿消费市场，打通东南亚出海通道，实现 “国内 + 国际” 双市场布局。

• 品牌提升：通过权威赛事认证、亿级媒体曝光（2025 年上海站创造 1.5 亿次媒体曝光）、高端活动参与，快速建立行业公信力与品牌心智。

• 长效回报：依托 “Match Me” 全年增值服务，超越展期三天局限，持续获得商贸对接机会，实现长期合作与业绩增长。

（二）观众价值

• 高效选品：一站式对接全球 35 万件产品，近万款创新新品，大幅缩短寻源周期，降低采购成本，省去中间环节 20%-35% 费用。

• 趋势洞察：通过峰会论坛、创新展品、市场反馈，精准把握植物基、功能性食品、新茶饮等行业热点，提前布局未来爆款。

• 资源链接：链接 18 万 + 全球行业精英，涵盖采购总监、企业 CEO、国际品牌负责人，拓展优质人脉与稳定供应链关系。

2026 SIAL 西雅国际食品展以强大的品牌影响力、全品类的展品覆盖、精准的商贸撮合、前沿的创新引领，成为全球食饮行业不可或缺的贸易与创新生态平台。无论是寻求市场突破的展商，还是渴望高效采购的专业观众，都将在这场盛会中收获商机、洞察趋势、实现高质量发展。

参展、观展咨询，更多展会消息，可关注西雅食品展网站：www.sialchina.cn