聚焦乳业机遇，抢占华南乳制品市场|2026 SIAL西雅国际食品展会（广州）

作为作为链接粤港澳大湾区、辐射华南、面向东南亚的重要门户，广州正吸引越来越多海内外食饮企业、渠道买家与专业人士的关注，而SIAL西雅国际食品展则是食饮新品首发、产业链商贸对接、行业趋势研判的核心风向标。2026 SIAL西雅国际食品和饮料展览会（广州）定于9月3-5日，在广州保利世贸博览馆盛大举办，展会总规模达60,000㎡，汇聚全球1500余家参展企业、65,000余名海内外专业采购商，规划十四大主题专区，乳制品作为特色板块，完整覆盖乳制品全品类上下游产品，一站式呈现终端成品、深加工原料、食品添加剂全产业链创新成果，助力乳企对接华南商超、烘焙、茶饮、餐饮、跨境贸易海量渠道，把握乳业结构性升级新机遇。

一、乳制品进入多元化、功能化升级周期

在后消费升级时代，国内乳制品行业告别单纯规模增量模式，转向品类细分、健康化、植物基多元化、B端深加工扩容的高质量发展阶段：

• 传统液态奶存量竞争加剧，巴氏消毒乳、A2奶、特色奶源奶逆势增长；

• 奶酪、乳清粉、炼乳等深加工产品成为增长蓝海，烘焙、新式茶饮、西餐渠道需求量连年攀升；

• 植物奶快速崛起，适配素食、乳糖不耐、低脂控卡消费群体，形成与动物奶互补的双赛道格局；

• 配方奶粉、调制乳、发酵乳精细化细分，覆盖婴幼儿、中老年、健身人群全生命周期营养需求；

• 乳品专用添加剂、复配原料规范化迭代，支撑食品工厂、连锁品牌定制化研发生产。

在此行业背景下，SIAL西雅展（广州）打通乳制品上游原料供应、中游生产加工、下游渠道分销闭环，为上下游乳品企业搭建面对面精准洽谈平台，释放华南及东南亚市场采购势能。

二、SIAL西雅国际食品展乳制品类全覆盖

本届SIAL西雅国际食品展完整匹配乳制品行业上下游需求，囊括你所需全部细分品类，展品明细如下：

（一）动物奶系列

涵盖巴氏消毒乳、常温纯牛乳、A2β- 酪蛋白牛奶、水牛奶、羊奶、驼奶、牦牛奶等特色奶源液态奶，涵盖低温鲜奶、常温奶两大形态，主打新鲜营养、高蛋白、低致敏差异化卖点，适配家庭零售、社区团购、学校集采、便利店全终端渠道。

（二）植物奶系列

燕麦奶、豆奶、杏仁奶、椰奶、巴旦木奶、榛子奶等植物基底饮品，有无糖、低糖、厚乳原料、即饮成品多种规格，广泛应用于新茶饮基底、咖啡调配、代餐饮品、素食消费场景，契合低脂、轻负担、可持续饮食消费潮流。

（三）奶酪及芝士制品

马苏里拉芝士、奶油奶酪、切达干酪、儿童零食奶酪、再制干酪、奶酪粒、芝士酱、风味方块奶酪等，覆盖披萨烘焙原料、西餐料理、休闲零食、茶饮厚乳原料，国内奶酪市场渗透率偏低，进口替代空间广阔，是展会B端采购热门品类。

（四）奶粉与乳粉类

婴幼儿配方乳粉、成人高钙奶粉、中老年调节奶粉、全脂乳粉、脱脂乳粉、调制乳粉、驼奶粉、羊奶粉等；既可面向母婴门店、商超零售C端销售，也可作为固态饮料、烘焙、糖果生产基础原料。

（五）炼乳、冰淇淋产品

甜炼乳、淡炼乳、无糖炼乳、桶装工业炼乳；商用冰淇淋基底、成品雪糕、软冰淇淋粉、冷冻冰淇淋浆料，适配奶茶店、甜品店、烘焙坊、自助餐、商超冷冻专区采购需求。

（六）调制乳、发酵乳

风味调制乳、早餐奶、高钙调制乳、低糖功能性调制乳；原味酸奶、风味发酵乳、常温酸奶、益生菌酸奶、希腊酸奶、发酵乳饮品，细分低温冷链款与常温长保款，满足即时零售、礼盒、餐饮配餐多元场景。

（七）乳清粉及乳基深加工原料

脱盐乳清粉、浓缩乳清蛋白粉、分离乳清蛋白、乳清浓缩蛋白、酪蛋白、乳糖、乳脂原料，是健身补剂、婴幼儿辅食、食品配方、饲料加工核心原料，大宗贸易、工厂定制订单需求旺盛。

（八）乳品专用添加剂

乳化剂、稳定剂、增稠剂、酸度调节剂、香精香料、益生菌菌种、复配乳品稳定剂、防腐配料、营养强化剂等合规食品添加剂，为乳品工厂新品研发、口感优化、保质期调控提供配套解决方案。

三、参展观展核心价值，打通湾区乳品贸易新通路

1. 对参展企业

• 精准匹配海量买家：直面华南商超采购、连锁茶饮、烘焙连锁、餐饮供应链、经销商、跨境进出口商、食品加工厂、社区团购头部买家，现场洽谈快速促成订单；

• 新品首发造势：借助SIAL西雅国际食品展行业影响力发布功能性乳品、植物基新品、定制原料方案，打响品牌区域知名度；

• 布局东南亚外贸：依托广州区位优势，对接东盟多国采购商，拓展跨境出口渠道；

• 对标行业头部：与国内外知名乳企同台展示，洞察竞品动态，寻求代工、贴牌、联营合作机会。

2. 对专业采购商

• 一站式比价选品：不用奔赴多地，一次性看完全品类乳品成品、原料、添加剂，降低采购寻源成本；

• 挖掘差异化爆品：抢先布局植物奶、高端奶酪、功能性发酵乳、特色奶源奶等潜力品类，提升产品竞争力；

• 对接源头工厂：跳过中间商，直连生产企业洽谈大宗原料、定制代工、长期供货协议，压缩进货成本；

• 把握行业前沿趋势：参与同期行业研讨、新品品鉴活动，掌握乳品配方、包装、渠道创新方向。

乳业转型升级浪潮之下，品类创新、渠道突围、供应链整合已成破局关键。2026 SIAL西雅国际食品展（广州），以完整产业链布局、庞大专业买家资源、大湾区区位优势，为乳品上下游企业搭建交流、展示、成交一体化平台。无论品牌方、原料厂商、添加剂企业，还是渠道采购、贸易商家，均可赴展挖掘合作商机，共启乳制品行业增长新周期。

更多内容，可关注西雅展会官网：www.sialchina.cn