2026 第三届全球肉类产业博览会 | 郑州肉博会，Meat Expo

一、展会概况

2026 第三届全球肉类产业博览会（Meat Expo，郑州肉博会）立足河南中原畜牧与物流枢纽优势，是国内肉类全产业链专业商贸展会。

• 展会全称：2026 第三届全球肉类产业博览会（Meat Expo）

• 举办时间：2026 年 11 月 1 日 - 11 月 3 日

• 举办地点：郑州国际会展中心

• 主办单位：中原四季水产物流港、良之隆集团、莲菜网

• 指导单位：世界肉类组织、中国肉类协会、河南省肉类协会

• 展览规模：展览面积 80000㎡，汇聚 2000 余家海内外参展企业，邀约 12 万余名专业采购观众

• 面向观众：肉类贸易商、餐饮连锁、预制菜工厂、商超、冻品批发商、冷链服务商、食品加工企业等 B 端买家

展会打通全球肉类进口、屠宰加工、预制食品、冷链物流、装备配套全产业链，搭建产品展示、贸易对接、技术交流的一体化产业平台。

二、展区规划与展品范围

展会按照产业链上下游划分主题展区，覆盖肉类产业多元产品与配套技术：

• 进口肉类展区：来自南美、大洋洲、欧洲等地区的冷冻牛羊肉、猪肉、禽肉等进口原料肉。

• 预制肉制品与卤味展区：调理肉品、火锅肉串、卤味熟食、即食肉制品、OEM 代工产品。

• 国内畜禽肉类展区：国产猪牛羊禽生鲜肉、冷鲜肉、地方特色肉类制品。

• 食品加工与包装设备展区：肉类切割、腌制、杀菌、速冻设备，包装机械、检测仪器。

• 冷链物流与仓储展区：冷链运输设备、冷库系统、温控技术、仓储数字化方案。

• 调味品与原辅料展区：肉制品专用腌料、香辛料、保鲜添加剂等配套原料。

三、同期配套活动

展会期间举办 30 余场产业配套活动，包含世界肉类贸易服务大会、肉类产业发展高峰论坛、厨师菜品创新大赛、跨境肉类贸易专场对接会、新品发布会、产区推介会等。活动围绕全球肉类贸易格局、预制菜产品创新、冷链供应链建设、食品安全、餐饮渠道开发等行业热点展开研讨，为展商提供采购对接、品牌推介、技术交流的多元场景。

四、展会核心价值亮点

• 区位优势突出：依托郑州中原交通枢纽，辐射全国中部、北方市场，是肉类流通、食材分销的核心节点。

• 全产业链一站式采购：覆盖原料肉、预制肉制品、加工设备、冷链配套完整产业链，满足采购商一站式选品需求。

• 国际化资源对接：汇聚多国肉类出口企业，打通海外肉源与国内经销商、餐饮工厂的贸易通道。

• 精准 B 端商贸对接：定向邀约全国冻品批发商、连锁餐饮、预制菜工厂等专业买家，提升供需匹配效率。

• 线上线下联动：延续数字孪生展会模式，线下展会结合线上展示对接，实现全年持续商贸服务。

河南作为国内畜牧大省，是肉类生产流通的重要基地。2026 郑州全球肉类产业博览会依托中原产业与物流优势，汇聚海内外肉类产业资源，促进国内外肉类贸易流通与产业技术交流，助力肉类产业供应链升级，推动预制肉制品、冷链食材产业高质量发展。