进口肉

2025 年中国农产品进口总额 2074 亿美元，进口以大豆、谷物、肉类、水果为核心，大豆进口量达 11181.91 万吨，占比突出。来源地以巴西、美国、泰国等为主，多元化进程提速，俄罗斯、越南等新兴供应国增速显著。整体呈现总量微降、结构优化、高附加值品类占比提升的特征，政策调控与国内供给提升成效显现。

2025 年 12 月 16 日，商务部发布终裁公告，认定原产于欧盟的进口猪肉及猪副产品存在倾销，对国内猪肉产业造成实质损害，自 12 月 17 日起征 4.9%-19.8% 反倾销税，为期 5 年。调查始于 2024 年 6 月，涉案产品含 16 个税号（部分非猪产品除外）。

据巴西动物蛋白协会（ABPA）预测，2025 年巴西猪肉出口量将达 149 万吨，同比增长 10%，有望超越加拿大跻身全球第三大猪肉出口国。菲律宾成为主要出口目的地，对日本、越南等市场出口增长显著。国内产量达 555 万吨，供应充足，粮食丰收与稳定成本进一步保障了出口竞争力。

墨西哥经济部近日宣布，应墨西哥五家本土猪肉企业申诉，对美国猪腿和猪肩产品启动双反调查。调查覆盖 2024 年进口数据及 2022-2024 年对本土产业影响，涉四类税号商品，含经第三国转口的美国猪肉。墨西哥 85% 猪肉进口来自美国，本土 3800 家生产单位受低价冲击。

2025 年 10 月国际畜产品市场分化显著，牛肉持续强势，羊肉、猪肉、禽肉表现不一。巴西、澳大利亚牛肉出口量价齐升，中国进口需求旺盛；羊肉价格同比大涨近三成，猪肉、禽肉价格呈下行态势。供应紧张、贸易政策调整与消费需求变化为核心影响因素，全球贸易流向随市场供需动态调整。

乌拉圭肉类协会（INAC）是乌拉圭牛肉和羊肉产业发展的核心力量。积极参与全球食品展会，在西雅展、Anufood博览会上展示乌拉圭优质进口牛肉和羊肉，吸引大量买家。凭借丰富资源，搭建贸易桥梁，促进乌拉圭肉类进口，尤其在与中国的合作中成果显著。同时，通过展会活动助力外交，提升乌拉圭农产品国际形象，推动多领域交流合作。

美国有不少知名牛肉出口加工供应商。如泰森食品，是全球肉品巨头，牛肉业务出色；嘉吉身为最大私企和农产品制造商，在牛肉加工领域地位重要；JBS 是最大牛肉出口商，收购后影响力大增；National Beef Packing Company 也举足轻重，它们推动着美国牛肉出口。