2025 第二十六届中国（安徽）国际糖酒食品饮料交易会于 11 月 15-17 日在合肥滨湖国际会展中心举办，含酒业、食品饮料两大主题展。作为知名 B2B 展会，它是企业开拓安徽及周边市场的重要平台，吸引西凤、古井贡酒等众多品牌参展。展会获 UFI 认证，辐射多省，本届将升级规模，组织千余家企业参展，目前相关工作已启动。

2025 年 7 月 13 日，中国奶业发展战略研讨会在厦门举行，以 “场景、空间和赛道” 为主题，汇聚行业顶尖力量。会上，专家学者剖析奶业发展成就与挑战，发布战略研究报告；伊利、蒙牛等企业代表分享创新路径。同步举行的 “胸怀炬火・赋能十五五” 仪式，象征 50 家企业将携手推进奶业高质量发展，为 “十五五” 奶业振兴注···

7 月 13-15 日，第十六届中国奶业大会等活动在厦门举办，主题聚焦品质、品牌等。奶业大会开幕式有嘉宾致辞、发布文件等；专题研讨会设 19 场，探讨奶酪发展等；奶业展览会涵盖全产业链，有 500 家乳制品企业参展。奶业大会活动为行业提供交流平台，助力奶业高质量发展，提升全球竞争力。

海底捞旗下 “苗师兄铁锅炖・新派东北菜” 是品牌五年五次迭代后的成果，郑州大卫城首店引发排队热潮。其 70% 食材来自东北长白山，主打铁锅炖鲜鹅等经典菜式，人均约 60 元。延续海底捞供应链优势，兼顾标准化与 “现炖现包” 的新鲜。每晚有扭秧歌、喊麦等互动，搭配开盖祝福、DIY 冰粉等环节，让用餐成社交事件。

近期，外卖行业上演激烈补贴大战。7 月 5 日，淘宝闪购与美团强势开 “战”，大额优惠券频出，部分商品甚至 “0 元购”。消费者疯狂下单，截至 5 日 22 时 54 分，美团即时零售当日订单破 1.2 亿单，餐饮订单超 1 亿单 。此前淘宝闪购宣布 500 亿补贴计划，这场大战背后是巨头对市场份额与用户流量的激烈争夺。

2025 年 2 月上线的京东外卖，发展迅猛。上线 4 个月，近 200 个餐饮品牌销量破百万，瑞幸、库迪等成首批销量破亿品牌。7 月 8 日，京东外卖补贴启动 “双百计划”，投入超百亿元，凭借流量扶持、营销补贴、爆品运营、优质配送、专属售后的 5A 级服务，助力品质餐饮商家，为商家和消费者创造更多价值 。

美国是全球农产品出口大国，在世界农产品贸易格局中举足轻重。2024 年出口总额达 1866.9 亿美元，实现 1.3% 的同比增长。其出口产品丰富，涵盖大豆、玉米、小麦等谷物，以及肉类、乳制品、水果和蔬菜等。出口市场广泛，加拿大、墨西哥和中国是前三大出口市场，出口额分别为 343.1 亿、309.7 亿和 256.7 亿美元 。

2024 年美国农产品出口额达 1705 亿美元，进口额 2040 亿美元，为全球第二大农产品贸易体。大豆、玉米、坚果为主要出口产品，墨西哥、加拿大、中国是主要出口市场。新鲜水果、蔬菜、咖啡为主要进口产品。过去 25 年，美国农产品出口从 573 亿美元增至 1700 亿美元，亚洲成为主要市场，贸易政策等因素影响其进出口格局。

在消费需求瞬息万变、健康意识觉醒的当下，创新已成为食品饮料企业的生存根基，更是行业突破发展的核心动力。作为 SIAL 西雅国际食品展的重要品牌活动，第 24 届 SIAL 创新大赛正式启动，诚邀 2025 年 SIAL 西雅国际食品展（深圳）的展商踊跃报名，共同角逐全球食品创新的至高荣誉。

SIAL 西雅国际食品展（深圳）成企业增长新引擎。2025 年 9 月 1-3 日将在深圳会展中心（福田）举办，去年吸引 32 国超 6.5 万专业人士，今年预计迎 50 国 6.7 万观众，海外观众中 60% 为企业中高层，80% 有采购决策权。展会通过多元贸易服务助企业对接资源，众多企业现场签百万级订单，是开拓海内外市场的关键平台。