食品加工

近日，《食品安全国家标准 预制菜》征求意见稿公开，作为该领域首个国家级强制性标准，明确预制菜定义及四大排除品类，从添加剂使用、保质期、原料溯源、冷链等方面设安全底线，规范包装标签公示要求，倡导减油减盐减糖与绿色包装。标准将推动行业规范化转型，淘汰不合规主体，公众可在规定期限内反馈意见。

中山市回力食品饮料有限公司是集研发、生产、销售于一体的专业饮品企业。秉持 “取自天然，饮得自然” 理念，严控品质、无添加防腐剂，打造天然椰子汁、厚椰乳、五谷杂粮饮品、核桃乳及八宝粥等多元系列，覆盖蛋白饮料、果蔬汁、罐头食品等品类，通过线上线下全渠道，为消费者提供健康天然的饮品选择。

烘焙食品原料按功能分为多类：基础原料如面粉（高筋做面包、低筋制蛋糕）、糖（增甜上色）、油脂（黄油增香、植物油轻盈）；膨松剂包括酵母（面包发酵）、泡打粉（快速产气）；风味原料如香草精、巧克力、坚果果干增添层次；辅助原料如盐调节风味、乳化剂优化质地。此外，还有无麸质面粉、代糖等特殊需求原料。